Hovězí vývar s játrovou sedlinou
Maso pokrájíme, nakrájíme polovinu zeleniny a orestujeme dozlatova. Poté přidáme vodu, koření a na mírném
Hovězí líčka na kořenové zelenině
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme.
Hovězí s grilovanou brokolicí a salsou
Příprava salsy: Manga oloupeme a zbavíme vnitřní pecky. Dáme do kastrolku společně s nadrobno nakrájenou
Hovězí kostky na víně s mrkví
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Osolíme
Hovězí roštěnky s medovou omáčkou
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Osmahneme z obou stran a posypeme
Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme
Hovězí hamburger v řepové housce
Droždí rozdrobíme do vlažné vody a necháme vzejít kvásek.Ten potom smícháme s moukou, olejem a barvivem.Přidáme
Hovězí kousky na víně s brusinkami
Maso nakrájíme na kousky a lehce naklepeme. Opepříme, osolíme, přidáme koření, obalíme v mouce a na rozpáleném
Hovězí čevabčiči s dijonskou hořčicí
Mleté hovězí maso ochutíme solí, černým pepřem, trochou si malé válečky (v případě potřeby můžeme použít i trochu
Hovězí ragú na červeném víně
Mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce, osmahneme, přidáme nakrájenou
Hovězí ořech nakládaný v koňaku
Troubu předehřejeme na 80°, steak vložíme do pekáčku a necháme v troubě asi 15 minut.
Hovězí steak s dušenou zeleninou
vložíme ještě do pekáčku a pečeme asi 10 minut v troubě
Hovězí polévka s tyrolskými knedlíčky
Připravíme si vývar z hovězích kostí (masa), kořenové
Hovězí hamburgery podle Pohlreicha
Nejdříve si připravíme omáčku tím, že smícháme víno s cukrem a necháme zkaramelizovat asi 20 minut, dokud
Hovězí maso po Sečuánsku po našem
Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme. Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu
Hovězí líčka podle babičky
Líčka nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji, vyndáme, dáme zeleninu na kostičky