Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme feferonku, česnek a petrželku, zalijeme šťávou z pečeného
vínem a nechte krátce podusit. vývar a zbytek červeného vína.
Maso okořeníme a dáme do pekáčku. přidáme nakrájenou cibuli, česnek a sádlo. Pečeme v troubě doměkka
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Omáčku provaříme a nakonec přidáme med.
Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián. vařit přibližně hodinu a půl, dokud maso nezměkne a omáčka
V hrnci svaříme všechny ingredience na nápoj. Osladíme podle chuti a poté necháme 10 minut odstát. Nalijeme
Ve stejném kastrolu dusíme 5 minut cibuli, brambory Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu
V míse smícháme víno, ocet, a cukr. osmahneme nakrájený česnek a přidáme do pekáče spolu s vinou
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Podlijeme vývarem a vínem a dusíme doměkka. Maso podáváme s hranolkami přelité omáčkou.
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené předtím než bude zelí měkké, přidáme nastrouhanou bramboru
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme. Ohřejeme smetanu a rozehřejeme máslo a pomalu přidáváme brambor
pokličkou Víno doléváme podle potřeby. Podáváme s rýží nebo bramborem.
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Po 30 minutách přilijeme víno. anglickou slaninu, žampiony, cibuli a vmícháme do omáčky
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50 - 60 °C. Přelijeme do servírovací sklenice
zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme vývarem a vínem Jednodenní marinování masa ve směsi vína, koření a
Poté vytáhneme, podlijeme vínem a vodou, teplotu snížíme Příprava brambor: Brambory uvaříme v osolené vodě a
Ze sekané vytvoříme plát, na který poklademe vařená Sekanou pečeme v troubě při 180°C dokud nezezlátne.
Nové brambory dobře omyjeme a překrojíme na půlky, Hotový chřest přelijeme sýrovou omáčkou.