Studený talíř nejen pro děti :)
Postup jsem tvořil podle videí z kanálu youtube - klíčova slova: art carving food
Bezlepkové lívance nejen pro děti
Smícháme bezlepkovou mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva. Přidáme vejce, mléko a máslo a za pomocí mixéru
Zdravější cukroví nejen pro děti
Sušená jablka nechte asi hodinu namočené ve vodě. Poté je slila, rozmixujte a přidejte k nim namočené
Kakaový tvaroháček nejen pro děti
Smetanu vyšlehejte. Tvaroh rozmixujte s banány, máslem a kakaem. Nyní k tvarohu přimíchejte i vyšlehanou
Rajčatová polévka nejen pro děti
kedlubny atd.), bobkového listu, nového koření a celého Rajčatovou polévku nejen pro děti můžeme při servírování
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Poté ji dáme do trouby rozehřáté na 170 °C a pečeme Příprava lívanečků: Kroupy namočíme alespoň na 2–3
Kroupové rizoto aneb krupoto s ajvarem a hříbky
Nejdříve uvaříme kroupy. Před přípravou kroupy vložíme do nádoby se studenou
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
a po zchladnutí vmícháme vejce.Směsí plníme větší zelné i s nálevem, zalijeme bešamelem, zaklopíme a dáme
Krůta s hruškovou náplní
Krůtu bez drobů omyjeme, očistíme a zvenku i zevnitř Každý kousek hrušky osolíme, opepříme a dáme do krůty
Bramborový krém s kroupovým jelítkem
Zalijte vývarem či vodou, je-li třeba osolte a vařte vmíchejte žloutek rozmíchaný ve zbylé smetaně a dochuťte solí
Bavorské klobásy s kroupovou kaší
Kroupy po uvaření udržujeme teplé. Na talíř dáme porci kroupové kaše, bavorské klobásky
Jitrnice s kroupovým rizotem a hříbky
Kroupy uvařte v osolené vodě doměkka. Lze také podávat se studeným kysaným zelím.
Filé z lososa s kroupovým rizotem
Zalijeme vývarem, osolíme, zakryjeme a pomalu dusíme solí a pepřem podle potřeby.
Valašské knedlíky se zelím a uzeným
Vykrajujeme z něj kolečka, doprostřed dáme náplň a Zelí podusíme téměř doměkka.
Kysané zelí k vepřovým výpečkům
Okapané zelí vložíme do hrnce, okmínujeme, zalijeme V kastrolku zahřejeme sádlo (olej), vsypeme na něj
Pikantní polévka se zelím a masem
oblíbenou zeleninu, uvaříme ji v jiném hrnci, s kysaným zelím Přidáme maso, koření a krátce podusíme, zelí si nakrájíme
Zimní krkonošská polévka se zelím
Chlebový kvásek zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, Nakonec přidáme překrájené kysané zelí, drobně krájenou
Zapečené těstoviny se zelím a slaninou
Vsypte do pánve zelí a krátce opečte, pak porek, osolte křupaly.
Strapačky s kysaným zelím a uzeným
nakrájejte a orestujte na oleji, přidejte nakrájené zelí Dochuťte solí a pepřem.