Salát ze sladkého zelí
Obě zelí nakrájíme na dlouhá, co nejtenčí vlákna. Zelí posolíme a přiklopíme, až vypustí vodu.
Zapečené zelí s kabanosem
něj narovnáme kabanos a zakryjeme ho zbývající polovinou Vše polijeme smetanou a dáme do trouby zapéci na 20
Kološvárské zelí III.
jako zelí dušené a odstavíme z plotny. Vezmeme pekáček, nasypeme do něj rýži, zelí a masovou
Nakládané zelí - bez sterilování
Vše řádně promíchat, nacpat do sklenic, uzavřít a nesterilovat!! Za 2-3 týdny ke konzumaci.
Salát z pekingského zelí
Kapustu narežeme na rezančeky, syr nastrúhame nahrubo, pridáme kukuricu a narezané tyčinky, osolíme,
Pickles ze zelí a brokolice
Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy. Celý obsah pak pořádně zmáčkneme a zatížíme těžítkem
Žemlovka z jitrnic se zelím
Navrch dáme zelí, na něj veku, na veku plátkový sýr pěkně přitlačíme a pokropíme olejem, dáme do vyhřáté trouby
Závitky z červeného zelí
Mäso zmiešame so sekanou cibuľou, cesnakom, vajcami, sekanou vňaťou, ochutíme soľou, korením a majoránkou
Houbové vrtule se zelím
Zelí nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno a slaninu K houbám vložíme zelí, sůl, zamícháme a podlijeme vývarem
Zelí z červené řepy
Oloupeme řepu. Já si beru škrabku na brambory a na ruku si dám igelitový sáček :o) Pak ji hodím do mixéru
Koložvárské zelí od Moniky
i třeba se zel.bujonem), zelí si procedit. Čas podle toho, jak ti peče trouba, docela dost syté
Kvašené pikantní zelí
Zelí dáme do dostatečně velké nádoby, ve které vše , včetně koření, jablek, kopru a cibule přidáme k zelí
Krkovička se staročeským zelím
Zelí osolíme, opepříme, okmínujeme, promícháme s cibulí a špekem a zalijeme malým množstvím vody (asi 1 dl
Dušené hlávkové zelí
Nakrouhané zelí propláchneme vodou a dáme na mírný Přidáme ji k zelí společně s kmínem, cukrem a solí.
Kotletky se zelím a bazalkou
Opečeme na pánvi a dáme na chvilku dopéct do trouby Na talíř naservírujeme krásně zelené zelí a na něj
Těstoviny se zelím a gothajem
Zelí dáme do hrnce nebo do vysoké pánve, podlijeme Měkké zelí podle chuti lehce ochutíme cukrem.
Karamelizované hlávkové zelí
Zelí očistíme, odstraníme případné povadlé vrchní Vykrojíme košťál, zelí nakrájíme na drobné nudličky
Jehněčí kostky v zelí
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme mäso a krátko orestujeme. Pridáme papriku
Červené zelí ke kachničce
Na sádle zpěníme cibuli + zelí + cukr, necháme zkaramelizovat Nakonec nastrouháme jablka a dochutíme solí.