Suroviny v poměru 1 díl od každého (malá dávka je cca po 50 g) namelu na masovém mlýnku, propracuji
hlávkovej kapusty oberáme listy - najlepší spôsob: dáme Kyslú kapustu dobre vymačkáme zo šťavy.
Do vyšší misky nakrájíme lososa a přidáme tvaroh, majonézu a smetanu. Ponorným mixérem umixujeme dohladka
Pekingské zelí nakrájíme na tenké nudličky, v míse trochu prosolíme, zalijeme olivovým olejem a octem
Cibuli oloupejte, nakrájejte na jemno a osmažte na Hustou, jemnou kaši odkládejte z mixéru do připravené
Všechny igredience na těsto smícháme. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 10 minut na
Pekáček vymažeme sádlem (nebo olejem), dáme na dno a nahoru dáme znovu zelné listy.
Dáme na něho polovinu zelné náplně. Po délce pevně spojíme a dáme na plech s pečícím papírem
Vše uplácejte do formy a dejte péct 30 minut na 180 A dejte do trouby na dalších 30 minut.
Do stejné pánve dejte slaninu nakrájenou na nudličky a česnek a 3–5 minut smažte, vmíchejte protlak a černé
Dáme na cibulku, přidáme muškátový oříšek a nastrouháme zázvor(pokud nemáme čerstvý, dáme sušený).
Postup Uvařenou pohanku necháme vychladnout. Mezi tím si opražíme slaninku. Po vychladnutí do pohanky
Letní ovocné řezy vložíme opět do lednice na ztuhnutí Vychlazené letní ovocné řezy se smetanou nakrájíme
s malinami (stačí 3 lžíce) rozmačkejte v misce a dejte Až sklenice zalijete mlékem, vrstvy se lehce promíchají
Cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky, přidáme Přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme.
Do cca 5,5 litrové nádoby nalijeme cca 100-200 ml sirupu od Jupí, tak jak kdo má rád sladké. Přidáme