Během pečení dáme pomocí lžíce marinádu na stehna. Řídíme se podle barvy stehen, aby byla pěkně upečená
Kýtu nakrájíme na 2 cm nudličky, osolíme, opepříme a okořeníme. Do každého masa uděláme veprostřed otvor
Takto naplněný plát vepřového masa pevně převážeme. Vytvořenou roládu převážeme režnou nití a její povrch
Uvaříme oloupanou dýni v osolené vodě. Dýně musí být měkká. Slijeme vodu a dýni rozmačkáme vidličkou
do vařící vody se solí, cukrem a nakrájenou chilli papričkou Já měla ještě opečené brambory sypané sezamem.
Lilek opečeme dočervena na olivovém oleji, na stejné pánvi osmažíme i cibulku tak, aby se rozvoněla
Plněné brambory: Brambory si uvaříme ve slupce a necháme Zelené fazolky: Na oleji osmažíme fazolky do měkka,
Do mísy dáme mouku, vejce, přidáme tvaroh, změklé máslo a špetku soli. Vše důkladně promícháme a vypracujeme
Na suché pánvi opečeme nakrájenou slaninu, ke které přidáme nakrájenou cibuli. Směs necháme vystydnout
Po upečení odklopíme a po částečném zchladnutí moučník
Smetanu smícháme s paprikou, česnekem a hořčicí.
Zelné listy odělíme a spaříme v horké vodě, aby změkly, pak je potřeme hořčicí. Mleté maso osolíme,
Z trochy mléka, kvasnic, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Z mouky, oleje, soli a kvásku
mouku je-li to třeba. Polévejte vypečenou šťávou nebo horkou vodou.
jsou tři kroužky). Odkrojky paprik pokrájíme na drobné kostičky.
kastrolu na rozehřáté máslo dáme z obou stran opéct naplněná
Pečené kuřecí stehna: Kuřecí stehna omyjeme a důkladně Po celou dobu pečení hlídáme množství vody v plechu
nové koření, jalovec, pepř a špetku sypké červené papriky Podáváme s opečenými brambory na slanině.
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Do mixeru dáme kousky neoloupaného jablka, dýni, přidáme goji a dolijeme vodu (množství podle požadované