V hrnci rozehřejeme 2 lžíce sádla, přidáme nadrobno Prudčeji vaříme ještě asi 5 - 10 minut, aby omáčka
Maso nakrájíme na větší kostky (4x4x4 cm), prohněteme 2 hodiny odkryté, bez podlévání.
Plátky masa naklepeme, nařízneme, posolíme, popeříme a rychle osmahneme na pánvi z obou stran. Maso vyjmeme
Maso podlijeme asi 3 dcl vody a přidáme do ní Masox a dvě lžíce hořčice (1 krémžské a 1 plnotučné).
stočíme, převážeme nití a na oleji opečeme ze všech podlejeme horkým vývarem, přikryjeme a pečeme asi 50
Potom omáčku procedíme, přidáme červené víno, rozinky Můžeme přidat smetanu a při podávání poléváme jazyk omáčkou
Podle chuti můžeme do omáčky přidat sůl, pepř, citronovou Maso podáváme s omáčkou. Podáváme s bramborem.
/50 vepřového a hovězího masa. ) na 180°C.
misky dáme dva hrnky mléka a hladkou mouku (přibližně 4 do omáčky maso.
Omáčka nesmí být kašovitá. Vepřové se smetanovo-koprovou omáčkou podáváme s rýží
Koprovou omáčku vaříme na mírném ohni 10 minut a potom Koprovou omáčku můžeme podávat s bramborovou kaší,
Maso nakrájíme na silnější steaky a posypeme pepřovým Necháme odpočinout aspoň 5 minut.
Rozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme ) stát před nakrájením, aby nám z ní nevytekla šťáva
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
dávky tuku osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme k ní Nakonec maso v omáčce prohřejeme.
Vepřové jazyky dáme vařit do osolené horké vody. jakmile Polévku vaříme asi 1 hodinu.
Uvařené maso jen na hrubo posekáme, přidáme syrová, ale mletá játra, dále umletou máčenou housku. Osolíme
vyhodíme a vnitřek kapusty umeleme spolu se syrovým vepřovým
Ochutíme solí, pepřem, sojovou omáčkou a drceným chilli
Vepřové maso osolíme, opepříme. ¨ Na oleji orestujeme Podle chuti ochutíme solí, cukrem a sojovou omáčkou