V hrnci rozehřejeme 2 lžíce sádla, přidáme nadrobno Prudčeji vaříme ještě asi 5 - 10 minut, aby omáčka
Maso nakrájíme na větší kostky (4x4x4 cm), prohněteme 2 hodiny odkryté, bez podlévání.
Plátky masa naklepeme, nařízneme, posolíme, popeříme a rychle osmahneme na pánvi z obou stran. Maso vyjmeme
Maso podlijeme asi 3 dcl vody a přidáme do ní Masox a dvě lžíce hořčice (1 krémžské a 1 plnotučné).
stočíme, převážeme nití a na oleji opečeme ze všech podlejeme horkým vývarem, přikryjeme a pečeme asi 50
Podle chuti můžeme do omáčky přidat sůl, pepř, citronovou Maso podáváme s omáčkou. Podáváme s bramborem.
Potom omáčku procedíme, přidáme červené víno, rozinky Můžeme přidat smetanu a při podávání poléváme jazyk omáčkou
/50 vepřového a hovězího masa. ) na 180°C.
misky dáme dva hrnky mléka a hladkou mouku (přibližně 4 do omáčky maso.
Omáčka nesmí být kašovitá. Vepřové se smetanovo-koprovou omáčkou podáváme s rýží
Koprovou omáčku vaříme na mírném ohni 10 minut a potom Koprovou omáčku můžeme podávat s bramborovou kaší,
Maso nakrájíme na silnější steaky a posypeme pepřovým Necháme odpočinout aspoň 5 minut.
Rozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme ) stát před nakrájením, aby nám z ní nevytekla šťáva
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Pepřová omáčka by měla být hustší. Opečeme na grilu asi 3 min z každé strany a podáváme
Omáčkou dáme na talíř, přidáme pečené brambory a na ně položíme steak.
Na směsi tuku opečeme asi 4 minuty panenku z každé Hotovou panenku nakrájíme na plátky a omáčkou před
Připravíme si omáčku: cibuli nakrájíme na másle doměkka Teplou hustou omáčku podáváme k masu. podáváme se zeleninovým
Připrava omáčky: Nejdřív připravte pepřovou omáčku. Přidejte vývar i víno a tři čtyři minuty vařte.
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí Poté přilijeme brandy (díky této složce omáčky získáme
Troubu předehřejeme na 190°C Maso seřízneme na plát Potřeme upečenou roládu, obklopíme ji a dopékáme 10