Vepřovou panenku nasolte, okořeňte najemno nasekanými minut dopékejte v troubě rozehřáté na 180 °C.
plátky, smícháme s olejem, vejcem, cukrem, škrobovou moučkou Vepřové mase několikrát vyšší obsah vitamínu B, než
Vepřové maso posolíme, lehce pokmínujeme, vložíme do Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
C a pečeme asi 60 minut. Poté podečeme 20-30 minut při 200°C.
Rajčata nakrájíme na kostičky a smícháme se strouhankou a rozmarýnem. Plátky masa rozklepeme a opepříme
Cibuli nakrájíme na proužky a opečeme na oleji. Poté cibuli dáme stranou a přidáme máslo a opečeme na
Přikryjeme alobalem a pečeme 60 minut na 180°C, poté alobal odstraníme a dopečeme ještě 20 minut.
Nalejeme do omáčky a důkladně provaříme. Vepřové kostky na paprice podáváme s těstovinami či
Vepřové maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Rolky zavineme a zpevníme nití nebo párátky.
Dáme do hrnce a přilejeme 125 ml vody, aby se sádlo Cca 20 minut před dokončením škvaření nalejeme do hrnce
Pak opět plátky vyjmeme z omáčky. V trošce vody rozmícháme mouku a nalijeme do omáčky
V míse smícháme vepřové maso.cibuli, šalvěj, strouhanku Do středu každé placky položíme masovou placičku okraje
Na plátek vepřového masa dáme polovinu oštěpoku, plátek
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
V troubě pečeme maso a zeleninu 3–4 hodiny nebo tak dlouho, dokud teplota uvnitř masa nedosáhne 65 stupňů
Naklepané řízky opečeme na sádle. Přidáme pokrájenou cibulku a společně osmažíme. Potom okořením kmínem
Maso opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Pečeme v troubě na 180°C asi 50 minut.