Vepřové nudličky po thajsku
nakrájená rajčata, nasekaný koriandr a petrželku, obě omáčky Nudle slijeme, přidáme do omáčky kterou ještě dochutíme
Vepřové nudličky s kapary
Necháme 2 hodiny v pokojové teplotě uležet. Mícháme a opékáme cca 4-5 minut.
Cikánská vepřová pečeně
vložíme do pekáčku a dáme do trouby vyhřáté na 120 °C. Zhruba 20 minut povaříme.
Vepřové ragú po domažlicku
jemné sítko, aby se neudělaly hrudky, vlijeme do omáčky Přidáme nakrájené okurky, hrášek a povaříme asi 10
Vepřová chilli játra
Jakmile máme orestované, podlijeme 1,5 dl vody, přikryjeme pokličkou a vaříme cca 15-20 minut, dokud játra nezměknou
Vepřová panenka na slanině
Na ně kolmo položím pokud možno podlouhlý špalíček Peču v mírně předehřáté troubě, dle velikosti 25-35
Vepřová roláda se švestkami
, rozkrojíme a naklepeme tak, aby nám vznikla cca 1 cm silná placka.
Vepřové plátky s kapií
Vepřovou krkovici naklepeme, mírně osolíme a opepříme Provaříme, na dochucení přidáme bujón, sójovou omáčku
Vepřové kostky na tymiánu
Vepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně Omáčku zahustíme trochou máslové jíšky a necháme ještě
Vepřové škvarky jinak
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Vepřové maso na divoko
Na sádle osmahneme zeleninu dorůžova, vložíme na ni na karamel, rozředíme vařící vodou, povaříme a do omáčky
Nakládaná vepřová pečeně
Nálev nalijeme na maso a na 7 dní uložíme do lednice Na pekáč poklademe vepřové kosti, na které položíme
Pikantní vepřové medailonky
minut do trouby na 200°C. upravenými brambory, my jsme dnes měli s mrkvičkami (viz
Divoké vepřové srdce
Po uvaření si ho vyndáme na prkénko, omáčku přecedíme Necháme tak 10 minut převařovat, zatím si nakrájíme
Vepřová kýta se sardelkami
nakrájíme na plátky, dáme do pekáčku, položíme na ni Výpek přecedíme a poléváme jím plátky pečeně.
Vepřové na bylinkách s cizrnou
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí a
Vepřové na houbách a smetaně
Na oleji zpěníme 1/2 cibulky, přidáme obalené maso vody, zahřejeme, (zbylá mouka se pustí a vytvoří se omáčka
