Vepřová panenka na papričkách
omáčkou a citronovou šťávou. Zvlášť opečeme nasucho sezamová semínka a pokrm jimi
Vepřové srdce na smetaně
Omáčku přivedeme k varu, přidáme hořčici, špetku cukru Omáčku necháme asi 10 minut na mírném ohni vařit.
Orientální vepřové říky
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. , jen s tím rozdílem, že do mléka přidáme sojovou omáčku
Pečené vepřové koleno
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme polévání (nejprve zbylou marinádou a pak výpekem) asi 2
Vepřová krkovička s játry
Zalijeme vodou a pečeme v troubě při 180 °C, dokud není maso měkké (cca 60 - 90 minut, podle masa).
Vepřová játra s houbami
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Potom spařené plátky jater obalíme ve škrobové moučce
Vepřové maso na víně
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme vínem a pečeme ještě asi 20 - 25 minut odkryté.
Vepřové plecko na bylinkách
Plecko omyjeme, odblaníme a nakrájíme na 1 cm silné Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a marinované plátky
Znojemské vepřové plecko
Omáčku podle potřeby zahustíme nasucho opraženou moukou Do uvařené omáčky vmícháme kyselou smetanu, už jen
Vepřové medailonky s pepřem
víno, přidáme jogurt, citrónovou šťávu a sójovou omáčku talíře, doplníme opékanými bramborami a přelijeme omáčkou
Vepřová roláda s uzeninou
klobásu nebo párky, maso svineme do rolády, svážeme nití doměkka - celkem asi 40 - 50 minut.
Vepřová játra na grilu
Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka lehce je naklepeme, potřeme olejem a grilujeme asi 5
Francouzská vepřová kýta
Nejprve rozšleháme žloutky se solamylem, maso omyjeme, nakrájíme ho na plátky, naklepeme a na okrajích
Vepřová pečeně na mandarinkách
Poté omáčku dusíme ještě asi 10 minut. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a různě
Vepřové medailonky s houbami
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky Během marinování si připravíme omáčku.