Naklepané řízky opečeme na sádle. Přidáme pokrájenou cibulku a společně osmažíme. Potom okořením kmínem
Naklepané řízky opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a spolu osmažíme. Okořeníme, osolíme, podlijeme
Kotlety naklepeme, potřeme olejem s limetkou, posypeme chilli papričkami nadrobno, česnekem a slaninkou
Panenku očistíme a nakrájíme na asi 15 cm válečky. Pečeme asi 15-20 minut při 200°C.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nejemno. Osmahneme na rozpáleném
Na oleji osmahneme na plátky nakrájené maso obalené v koření. Zeleninu nakrájíme na kousky. Nejlépe se
maso, nakonec ještě přidáme trochu másla pečeme cca 30 Poté už pečeme asi 40 minut nezakryté.
Tučné vepřové maso (bůček) nebo sádlo nakrájíme a Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež
balíček zasypeme sýrem a ochutíme trochou sójové omáčky V troubě pečeme ještě asi 25 minut na 180°C.
Žampiony si nakrájíme na 1/4 a vložíme na rozpálenou Přikryjeme alobalem a necháme cca 30 minut v troubě
omáčkou a citronovou šťávou. Zvlášť opečeme nasucho sezamová semínka a pokrm jimi
Omáčku přivedeme k varu, přidáme hořčici, špetku cukru Omáčku necháme asi 10 minut na mírném ohni vařit.
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme polévání (nejprve zbylou marinádou a pak výpekem) asi 2
Zalijeme vodou a pečeme v troubě při 180 °C, dokud není maso měkké (cca 60 - 90 minut, podle masa).