Dia vepřová panenka
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme - 20 minut, až je maso zhnědlé a propečené.
Plněné vepřové panenky
Podlijeme asi 150 ml vody a pečeme zhruba 1,5 hodiny v troubě při 220 °C.
Vepřová játra se slaninou
Omáčku za stálého míchání povaříme a pak dochutíme Játra rozložíme na talíře, osolíme, přelijeme omáčkou
Vepřové ragú s celerem
Na rozehřátém oleji opečeme na kostky nakrájené maso, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zastříkneme bílým
Čertovské vepřové na jablíčkách
Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 20 minut,
Vepřová játra na grilu
Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka lehce je naklepeme, potřeme olejem a grilujeme asi 5
Medailonky z vepřové panenky
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka potřeme směsí získanou smícháním hořčice, koriandru, 2
Čertovské vepřové placičky
Maso omyjeme, lehce osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou přidáme vejce, maizenu, nakrájený pórek, sójovou omáčku
Francouzská vepřová kýta
Nejprve rozšleháme žloutky se solamylem, maso omyjeme, nakrájíme ho na plátky, naklepeme a na okrajích
Vepřová pečeně na mandarinkách
Poté omáčku dusíme ještě asi 10 minut. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a různě
Vepřové medailonky s houbami
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky Během marinování si připravíme omáčku.
Valašská vepřová pečeně
zpěníme oloupanou a jemně nakrájenou cibuli a na ní Touto omáčkou přelijeme připravené maso, pokryjeme
Vepřové nudličky na houbách
- 8 minut. Přivedeme k varu, vrátíme do omáčky maso, necháme ho
Vepřové kotlety na kmíně
Vepřové kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou Hotovou šťávu přecedíme, cibuli do ní prolisujeme přes
Indické vepřové ragú
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme na rozehřátém sádle. Zaprášíme mletou paprikou, kari
