výpekem z masa a důkladně rozšleháme a necháme asi 30
Znovu provaříme dalších 20 minut. Omáčku podle chuti osolíme a uschováme v lednici.
Maso v omáčce necháme asi 2 hodiny naležet. Opékáme je na oleji asi 12-15 minut.
Čerstvý křen oloupeme a nastrouháme najemno. V hrnci rozpustíme máslo a zasypeme hladkou moukou. Za stálého
Gongonzolu rozdrobíme do omáčky a přidáme máslo. Omáčku prohřejeme dokud se sýr nerozpustí.
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Přidáme pepř a kmín a povaříme asi 15 - 20 minut.
Knedlíky vaříme v osolené vroucí vodě asi 6 minut. Omáčkou přelijeme hotové knedlíky a servírujeme.
Steak grilujeme z obou stran 3-4 minuty, necháme odpočinout Poté podáváme společně s omáčkou z křenu.
Podlijeme vínem a vaříme asi 5 minut. Krkovice podáváme s omáčkou a grilovanou cibulí.
se omáčka nezredukuje. Maso vložíme na opravdu rozpálený gril a pečeme 5-7
Teplota masa uvnitř by měla mít asi 77 °C. Hotové maso nakrájíme na kousky a podáváme s omáčkou
Na sýrovou omáčku orestujeme na oleji nakrájenou slaninu Přidáme nadrobno nakrájenou papriku a 8 minut opékáme
Vlijeme 200 ml vody a necháme zvolna vařit 20 minut Rozpálíme gril, Do omáčky vmícháme noky a špenát a
podáváme s vařeným chřestem, oblíbenou zeleninou a omáčkou
. asi 1,5-2 hodiny ve středně vyhřáté troubě). Poté maso i koření vyjmeme, maso nakrájíme a omáčku
Vše společně povaříme asi 10 minut a poté hotovou omáčkou
dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme asi na 200 C cca 10 minut za občasného míchání.
Kotletu nakrájíme na plátky,osolíme, opepříme a potřeme olejem. Poté opečeme na grilu. V pánvi zahřejeme
Zasmahneme jen asi 1 až 2 minuty na velmi světlou jíšku Podáváme s omáčkou a knedíkem.
Prsa omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme z obou stran
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, posypeme kořením gyros a promícháme Pak oloupeme a nakrájíme cibuli