Na dno PH dáme na lžíci sádla dáme nakrájenou cibuli fazolky i fazole, zalijeme vodou tolik, kolik chceme omáčky
, přidejte sójovou omáčku, olej a víno. Případně osolte a dolaďte sójovou omáčkou podle chuti
Na olivovém oleji osmažíme na kostičky nakrájenou panenku, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájené žampiony
Maso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji asi 10 k cibuli zpět do kastrůlku, přidáme kari, sojovou omáčku
Podlijeme cca 4 dl vývaru z kostí a pečeme cca 2,5 Z výpeku uděláme omáčku, do které propasírujeme ztmavlou
Na rozpáleném tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očistěná pokrájená játra, orestujeme, posypeme
Tlakáč uzavřeme na 3/4 hod. vyndáme roládu, udušené žampiony zahustíme lžičkou hl
Vepřové maso naklepeme, do každého plátku dáme kousek pokrájeným na kolečka a ještě pečeme ještě dalších 30
a na jedné lžičce tuku osmažíme z obou stran cca 6 minut na 200°C.
Maso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo
metličkou necháme na mírném příkonu tepla provářet zhruba 15 - 20 minut.
Pečeme cca 2-3 minuty, než se maso samo pustí, pak Na talíři necháme ještě cca 5 minut odležet a solíme
Přidáme orestované vepřové maso, červenou papriku na cherry rajčata na čtvrtky, pórek na nudličky, je-li
Maso zbavené nití nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou Maso je chutné i bez omáčky, podávané po studenu nakrájené
Když je vše měkké, lehce zaprášíme hl. moukou a ještě Podáváme s rýží, brambory, knedlíkem nebo s čím máme
Plátky krkovičky nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, okořeníme a zprudka orestujeme na menším množství
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu. Rozpálíme pánev, nalijeme olej