Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a Nalijeme na pánev olivový olej cca 1-2 minutky osmahneme
Vepřová roláda s mletým masem a olivami
Vložíme do pekáčku a dáme do trouby, pečeme na 180 st Pečeme ještě podle potřeby asi 40 minut.
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
Maso naporcujeme asi na 1,5 cm silné plátky, prořízneme Dáme do pekáčku, přikryjeme a dopečeme asi 20 minut
Dušené vepřové à la ražniči
Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí, špek na menší Když je maso měkké, omáčku zahustíme dle potřeby troškou
Rarášci z vepřové kýty v pikantní marinádě
Opět promícháme a necháme 3 hodiny uležet v lednici Usmažené klademe na papírovou utěrku, odsát přebytečný
Vepřové koleno na pivě a zelenině v PH
Koleno osolíme, opepříme, vložíme do PH, přidáme kečup Vaříme na HIGH cca 4 hodiny.
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Asi po deseti minutách přidáme kapii a vaříme vše 25 rohy, předvařené scezené zelí s kapií, zázvor a asi 10
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 hodiny do trouby při 120°C, sundám poklici a 40 minut
Vepřová roláda plněná mrkví a bazalkou
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Roláda je velmi šťavnatá, takže, kdo nechce omáčku,
Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky – tedy ani tvrdá a ani rozvařená přidáme cca 1,5 dl
Filované vepřové palce a smetanové brambory
Vepřové palce si potřeme olivovým olejem a bohatě osolíme Vhodným doplněním chutí je volské oko a domácí tatarská omáčka
Vepřové kousky na paprice z tlakového hrnce
Do hrnce dáme olej a zmáčkneme START. Do rozehřátého přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř,
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
4 oloupané celé stroužky česneku. A samozřejmě, čím víc kůží a masa, tím lepší polévka
Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím kořením, sójovou omáčkou a trochou oleje.
Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou
Koření: tymián, oregano a koriandr smícháme v misce, zakápneme citronovou štavou, plátky masa naklepeme
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Vepřová plec plněná šunkou a sýrem
Rozklepeme si plátky, osolíme a opepříme, do 2 ks Nechejte péct aspoň 20-25 min, aby se to vevnitř pěkně
Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme pánev pouze vytřít olejem, opečeme z každé strany cca 3