Bambusová polévka s vepřovými žebírky
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna. Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme
Vepřová roláda s brokolicí a bramborami
opepříme a dáme ji péct do trouby vyhřáté na 190 °C. Pečeme cca 80 minut, dle tloušťky masa.
Vepřové maso s ananasem po čínsku
se sójovou omáčkou. Ananas necháme okapat a promícháme se škrobovou moučkou
Orestovaná vepřová játra na rajčatech
Játra omyjeme, odblaníme, namočíme je do talíře s mlékem a necháme je v lednici několik hodin (ideálně
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
bujónu, prolisovaný česnek, cukr, zázvor a sójovou omáčku Necháme povařit asi 10 minut.
Zapečené vepřové řízky s čedarem
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a zapékáme asi 15 - 20 minut.
Vepřové závitky se sýrem a jablkem
Sýr nakrájíme na proužky asi 1 cm silné, masové plátky Omáčku okořeníme několika kuličkami pepře.
Vepřové kostky na řecký způsob
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem osolíme, opepříme podle chuti a zakapeme sójovou omáčkou
Vepřové maso v pivním těstíčku
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme těstíčko
Špagety s vepřovým masem a šunkou
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě s kouskem tuku, scedíme a necháme okapat. Pečené
Vepřová kýta na myslivecký způsob
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou, po obou stranách opečeme
Marinované vepřové řízky s česnekem
Jogurt dáme do mísy, přidáme vejce a oloupaný a prolisovaný česnek. Směs smícháme v marinádu, do které
Sladkokyselé vepřové nudličky s rýží
ocet, cukr, bujón, nadrobno nasekané rajče a asi 3 lžíce chilli omáčky.
Vepřová krkovička s červeným zelím
Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso,
Vepřová klobása s jelením masem
Maso necháme stát v chladničce přikryté 2 - 3 hodiny Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která
Vepřové steaky s ananasem a zázvorem
opečeme dozlatova, pak oheň zmírníme a ještě asi 3 chilli papričku, překrojené plátky ananasu, sójovou omáčku
Vepřová panenka s medovými jablky
°C pečeme asi 15 minut. Do medové šťávy přidáme výpek z masa a sójovou omáčku
Vepřová játra trochu jinak
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
podlijeme vínem a pod pokličkou na mírném ohni dusíme asi 50 opláchnuté a jader zbavené kuličky vína a ještě společně 5
Vepřová pečeně pod sýrovou krustou
misce rozmícháme tavený sýr, vejce, hořčici, sójovou omáčku a škrobovou moučku.
Toasty s pikantní vepřovou pomazánkou
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky