7 minut dáme do trouby, vyhřáté na 90°C. (Kdo chce omáčku jemnější, hladší, propasíruje ji před
Omáčku promícháváme a až zhoustne, je hotovo. Vepřový steak s pepřovou omáčkou podáváme s vařenými
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Tu potom zalejeme mlékem a důkladně promícháme. Do mléka přidáme
Budete ho potřebovat na koprovou omáčku. Příprava koprové omáčky: V dalším hrnci nebo hluboké
Omáčku servírujeme s připravenou treskou.
Vaříme, dokud není maso měkké, cca 1 hodinu (maso musí Koprovou omáčku podáváme s vařeným bramborem a nakrájeným
Pak v omáčce prohřejeme kapra a podáváme ho přelitého omáčkou společně s kandovanými bramborami.
nebo vlažnou vodou a přidáme masox) a necháme cca 25 min. vařit.
Brambory upečeme v troubě ve slupce, seřízneme vršky, vnitřek vydlabeme, zakápneme olejem a nalijeme
česnek, mletou papriku, sezamová semínka, sójovou omáčku Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 50 minut.
Omáčku nalijeme zpět do misky a v mikrovlnce při plném Tuto omáčku lze mít uskladněnou i několik dnů v chladničce
jemno, můžeme použít i malý sekáček potravin, jen z ní vepřovým masem - kýtou, vývar jsem použila na omáčku
mlékem a necháme pozvolna důkladně provařit, cca 30 Pak ho vmícháme do omáčky a tu ještě nakonec zjemníme
Na oleji zpěníme cibulku, posypeme drceným kmínem, přidáme okurky nakrájené na kostičky, masox, sůl a
Nakonec vlijeme 1 celou šlehačku.Podáváme s vařenými záleží jaké množství vaříte - samozřejmě, že chuť omáčce
Smícháme jemně nakrájenou cibuli, okurky, papriky, strouhanou citronovou kůru, rajský protlak, trochu
Šunku nakrájíme na drobné kostečky, které prudce opečeme na oleji, potom přidáme na plátky nakrájené
Dáme vařit na kostky nakrájené brambory v malém množství osolené vody, přidáme koření.Před změknutím
Vaříme asi 1-2 hodiny, velmi mírně a za občasného míchání zeleniny nakonec vyjmeme a případně dochutíme.Tuto omáčku