Křenová omáčka II.
Přidáme nastrouhaný křen a vaříme v papiňáku 20 minut.Poté Ovšem vepřová varianta je nejlevnější.
Maková omáčka II.
dukátovým buchtičkám nebo s kynutými knedlíky.Do omáčky přidat rozinky nebo zavařené vypeckované třešně.Pokud omáčka
Česneková omáčka II.
zalijeme vývarem, nebo vodou, osolíme, opepříme a 20 Přecedíme, aby byla omáčka jemňoučká.Podáváme z uzeným
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
potřeme připravené maso a necháme v lednici alespoň 2 Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
2 hodiny odpočinout. i se slupkou a bylinky a smažíme další 4 - 5 minut
Vepřové plátky na česneku podle Ihnačáka
Když je maso měkké (asi po 40 minutách), vyjmeme, dáme bokem a omáčku zjemníme máslem a dochutíme.
Vepřové rolky se slaninou, šunkou a goudou
Vepřovou pečeni omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější
Filetovaná vepřová kotleta podle Pohlreicha
Pak ho potřete trochou sójové omáčky a posypte mletým výpekem a dejte péct do trouby rozehřáté na 180 °C.
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
Vzniklou marinádou potřeme plátky kotlet a necháme 30 Vždy k sobě dáme 3 kousky chřestu a zabalíme je do
Zapečené vepřové plátky s bramborem a sýrem
Na brambory poklademe plátky z jedné cibule a na ni 45 minut.
Novoroční gulášová polévka s vepřovým masem
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Obojí vložíme do polévky po 30 minutách dušení.
Udon nudle s vepřovými kuličkami a zeleninou
Přidáme sojovou omáčku a ze směsi vytvarujeme kuličky Lusky povaříme asi 3 minuty a poté je rychle zchladíme
Vepřová panenka ve slanině s bramborovými pusinkami
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran a pečeme 15–20 minut.
Vepřová panenka ve vlastní šťávě s houbami
Kdo chce, může omáčku dochutit svým oblíbeným kořením Nakonec vložíme maso a necháme ho v omáčce prohřát.
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Podzimní pečené vepřové kolínko na česneku
asi 1,5 hodiny při 190 stupních přikryté a poté na 30
Zelný guláš s vepřovým masem - Segedín
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
podlijeme vlažnou vodou a dusíme přikryté poklici asi 20
Vepřová pečeně na másle s bramborovou kaší
Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka. přidáme máslo, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a asi 10
Vepřová kotleta na pepři s gratinovaným bramborem
Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové kotlety.