Vepřové maso nakrájíme na nudličky a promícháme s Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou.
Zapneme pomalení na 10 hodin LOW. Servírujeme plátky masa, přelité omáčkou s opečenými
V kastrole rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme maso, které jsme nakrájeli na silné plátky, osolili
Grilujeme cca 8-10 minut pro středně propečené(dorůžova smetanu, opět přivedeme k varu a necháme zredukovat na omáčku
Nakonec zjemníme smetanou, není třeba již ničím zahušťovat Kdo má raději víc husté omáčky, dá smetany 200 ml se
Směs osolíme, opepříme, zalijeme pivem a necháme 5 Do omáčky vmícháme zbylé máslo, promícháme ji s horkými
Do hrnce na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout cibuli a plátky česneku a restujeme do zavadnutí cca 4
Asi po 10 minútach pridáme huby, červené víno a zvyšné
Do vařící vody se solí, kořením a cibulí vložíme vepřovou Velmi pozvolna necháme provářet 20-30 minut, často
slaninu, pokrájanú na kocky, cibuľu a zeleninu, kým sa Nezahusťujeme ničím, omáčku dostatočne zahustí rozmixovaná
naplníme petrželkou, pórek nařízneme na poloviny mezi ně Zarolujeme a buď ovážeme nití, nebo použijeme kovové
nasucho vyškvaříme slaninu, přidáme petržel a cca 5 Přikryté pečeme cca 45 minut.
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat provázek, roládu nakrájíme na porce a servírujeme s omáčkou
vše důkladně promícháme společně s vejcem,tatarskou omáčkou smažíme do zlatavé barvy, z každé strany přibližně 7
po 4 minutach prendame maso do trouby na 80 stupnu smetanu a trochu masla, povarime a omacka je hotova
osminky, mrkev na hranolky, šalotku na půlkolečka a v 1 dl teplé vody rozpustíme demi glace, nebo gelový bujón
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme Maso rozdělíme na talíře a podlijeme omáčkou.
důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku zhruba 10-15 minut.
V misce promíchejte všechny přísady na vepřové Vařte 5–10 minut, až omáčka zhoustne.
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Vše ještě alespoň 10 minut povaříme.
Produšená cibule omáčku částečně zahustí, ale pokud sádla zlatavou jíšku, maličko osolíme a omáčku zahustíme
Plátky masa lehce naklepeme a naložíme na cca 3 hodiny Vše přidáme do omáčky a už jen prohřejeme.
smetaně rozmícháme mouku a přes jemné sítko vlijeme do omáčky