Smetanová koprová omáčka s knedlíkem a vařeným vejcem
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Cuketové placky s koprovým dipem
Z těsta smažíme placky na rozpáleném oleji. Dip buď podáváme zvláš´t nebo vmícháme do zeleninového
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
30-40 minut, dokud se těsto neupeče do zlatova. Připravíme si omáčku.
Metrový dort II.
rozdělíme na dva díly a polovinu obarvíme kakaem. 4 l mléka uvaříme pudink a dáme vychladnout.
Pepřové okurky
Do připravených sklenic s okurkami dáme koření a nakrájenou mrkev na kolečka. Poté zalijeme lákem s vody
Pepřové máslo
Necháme změknout máslo v misce při pokojové teplotě, vmícháme do něj oba druhy pepře, trochu citrónové
Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou
Vepřové maso opláchneme, osušíme a potřeme připravenou Naložené vepřové maso vložíme na hrubo nakrájenou zeleninu
Vepřová roláda dušená v hlívové omáčce
Z vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten naplněný plát si srolujeme jako roládu a ovážeme pevnou nití
Vepřová plec v omáčce výrazné chuti
kysané smetaně s trochou vody mouku a vlijeme do omáčky , mícháme a necháme povařit tak 10 minut.
Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na woku
rozpálíme olej, maso na něm zprudka osmahneme, přidáme omáčky Na plotně necháme už jen chvilku, ať křupe.
Vepřové plátky v pikantní rajčatové omáčce
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme na oleji. Podlejeme vodou a dusíme. Keď
Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
lžíce másla dohněda a doměkka - podle jeho tloušťky 5- 10 minut, přičemž se řídíme barvou opečeného masa.
Vepřové plátky s cibulovou omáčkou a Rösti
zapečeme 30 minut. solí a citronovou šťávou, případně troškou sojové omáčky
Vepřové špízy s rajčaty a chilli omáčkou
odpočinout a podáváme s hotovou Chilli sauce- grilovací omáčkou
Bavorská vepřová pečeně s pivní omáčkou
Troubu předehřejeme na 200°C. kastrůlek, do kterého z pekáčku slijeme základ pro omáčku
Vepřové kostky v okurkové omáčce s kapustičkami
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky a pouze osolíme Mezitím se nám krásně dodusilo vepřové maso, jehož
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
, necháme jí moment zpěnit a hned zalijeme vodou (ne dostatečně měkké a zelenina trochu rozvařená, zahustíme omáčku
Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem
Opět podlijeme a mícháme, vzniklou omáčku necháme provařit
Vařené vepřové maso s celerovou omáčkou
Opékáme asi 5 minut, zasypeme moukou a zalijeme zchladlým Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
Pak omáčku přecedíme přes jemný cedník, vložíme do . mírně provářet, aby maso tzv. došlo a omáčka nám
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Úplně nakonec zahustíme omáčku solamylem rozpuštěným ve vodě tolik, abychom měli dostatek omáčky.
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky máslovou jíšku a ponorným mixérem zpracujeme do hladké omáčky