Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji osmahneme
Koprová omáčka
Je-li omáčka moc hustá, zředíme mlékem. vodou (sterilovaný kopr nespařujeme) a vložíme do omáčky
Koprová omáčka
Koprová omáčka recept - na rozpuštěném másle zpěňte asi minutu míchejte, aby se vytvořila světlá jíška (no
Koprová omáčka
Po 30 minutách varu přidáme ocet, podle potřeby přisolíme a omáčku přecedíme přes jemné sítko.
Koprová omáčka
Koprovou omáčku ochutíme octem, osolíme a nakonec vmícháme Hotovou koprovou omáčku podáváme s hovězím masem nebo
Koprová omáčka
Zasmahneme jen asi 1 až 2 minuty na velmi světlou jíšku Přidáme ho do omáčky, krátce prohřejeme a podáváme.
Koprová omáčka
Omáčku nechte zvolna pobublávat 20 minut. Nakonec přidejte jemně nasekanou koprovou nať a podávejte
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
4 hodiny. Omáčku podle potřeby naředíme druhou smetanou na námi
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
Brambory omyjeme, nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky celé) naskládáme cca porci brambor, přelijeme střed omáčkou
Pomalu pečené vepřové maso v BBQ omáčce
Mezitím si připravíme marinádu: Smícháme vývar, BBQ omáčku odstraníme případné tukové části a podáváme s BBQ omáčkou
Vepřové kousky se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme bobkový list a vaříme 60 minut.
Dušené vepřové plátky v pikantní sladkokyselé omáčce
Ničím nezahušťujeme, omáčka je hustá dost. Restujeme cca 10 min., pak osolíme, opepříme, můžeme
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
bazalky a přelijeme a podáváme s křenovo-okurkovou omáčkou právě tato chut nám pomůže jemně doladit a dochutit omáčku
Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou
Krátce (5-10 minut) povaříme, než žampiony změknou a pustí vůni do omáčky.
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
Přendáme do pekáčku, přikryjeme alobalem a necháme cca 15 minimálně 20 minut redukovat.
Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce
nakrájenou na půlkolečka si osmahneme na oleji, na ní
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní min.
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a rajčatovou rýží
Omáčka: Do mísy slijeme výpek a šťávu z medailonků. hořčici, máslo a víno a stále vyšleháváme metličkou až omáčka
Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek
Posypeme pepřem a necháme 1/2 hod. odležet. minutu, celkem 4 minuty.
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. vývarem a kořením přendáme do pekáčku a pečeme cca 1