který rukama vetřelme do nakrájeného masa a necháme 10 Dáme péct na 200°C. Příloha zelí, knedlík.
V míse rozmícháme sojovku, worcester, rybí omáčku, a 1 stroužek česneku na plátky.
Na oleji osmahneme cibuli a na kostky nakrájené maso, osolíme, přidáme prolisovaný česnek, kmín a pepř
Pridáme kečup, soľ, korenie, podusíme kym mäso nie paradajky, podlejeme vínom a ešte dusíme krátko cca 5
podlejeme trochou vody, aby bola šťava, pridáme sójovú omáčku a dusíme 10-15 minút.
Když je maso měkké, vyjmeme ho a omáčku zahustíme na Je-li třeba, můžeme omáčku lehce doředit trochou vývaru
vyjmeme, v malém množství vody rozmícháme mouku a omáčku Prošleháme a necháme provařit minimálně 20 minut.
Krkovici nakrájíme asi na 1,5 cm plátky, ale nedokrojíme Ve vyhřáté troubě na 200°C pečeme asi 2 hodiny (podle
Maso omyjeme, naklepeme, nasolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a maso
Vařím cca 15-20 minut do změknutí. kvalitě papriky hodně ovlivní chuť) asi 2-3 PL, a
Vaříme zhruba 2 hodiny, možná i méně, až jde maso od Do zhruba 3 kg masa dáme hrst soli, hrst majoránky,
Vepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme vodou do dvou třetin jeho výšky a přidáme sojovou omáčku
Vepřové maso si nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm. Na závěr velmi voňavou omáčku dle chuti a potřeby dosolíme
V kastrole nebo v hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a necháme chvíli