vyjmeme maso, přidáme podle potřeby mletou papriku (cca 3 zamícháme, dolejeme vodou, podle toho, kolik chceme omáčky
Na oleji osmažím cibuli, přidám nakrájené maso, papriku, sůl, pepř, špetku chilli. Po chvilce trochu
nepřipálilo a dusíme do měkka – u kvalitního masa cca 10 borůvek a ihned vypneme sporák, promícháme a necháme 5
Kýtu omyjeme, nakrájíme podélně na roládu, přes pytlík naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran. Nakrájíme
pórek, česnek a celou cibuli, osolíme, opepříme, dáme 2 kuličky nového koření a vaříme asi 1 hodinu.
Vepřové maso použijeme dle vlastního výběru, kdo jaké které necháme zatáhnut, podlijeme vývarem (cca 200 ml
Maso na roládu rozklepeme na plát silný cca 1-2 cm. Dáme péct do vyhřáté trouby, po 10 minutách podlijeme
Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm hluboké, , přidat cibuli a vložit do trouby vyhřáté na 170 C.
něm maso dozlatova ze všech stran (pokud je masa víc na něm cibuli do světle zlatavé barvy; trvá to asi 6
Maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme asi necelou půlku lžičky
Na zpěněné cibuli osmahneme osolené, opepřené plátky masa. Podlijeme vývarem (může být z kostky), přidáme
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme je na rozpálený olej a z obou stran
Vše provařte, až se omáčka spojí. přidejte podušené maso s mrkví a přelijte sýrovou omáčkou
Mäso osolíme, okoreníme, z každej strany potrieme trochou červenej sladkej papriky a naklepeme. Na oleji