Špagety s citrónovou omáčkou
Potom do ní vmícháme trochu citrónové štávy a podle Omáčkou polijeme hotové špagety a podáváme.
Losos s koriandrovou omáčkou
grilujeme nebo opékáme na pánvi z každé strany asi 5 Maso podáváme na talíři přelité omáčkou a doplněné
Losos se sýrovou omáčkou
citrónovou šťávou a necháme odležet v chladu asi 15 Maso dáme na talíř, přelijeme sýrovou omáčkou a podáváme
Králík v hořčicové omáčce
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a naložíme asi na 1 Smetanu smícháme se škrobem a zahustíme jí omáčku.
Pórek se sýrovou omáčkou
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme asi na 6 cm dlouhé Omáčka nesmí vařit, protože by se srazila.
Jazyk s křenovou omáčkou
Omáčku vaříme asi 15 minut, pak přilijeme smetanu a vaříme dalších 10 minut.
Kolínka s Italskou omáčkou
Nejprve si připravíme omáčku, a to tak, že maso nakrájíme Necháme dusit asi 5 minut.
Špagety se zeleninovou omáčkou
Omáčku připravíme takto: Na oleji osmažíme nakrájenou
Studená smetanová omáčka
Omáčku necháme prochladnout, zašleháme do ní po kapkách Omáčku podáváme k vařeným nebo smaženým masům.
Šunka v pivní omáčce
Mezitím připravíme pivní omáčku (viz níže). Šunku nakrájíme na porce a na ně přes cedník nalijeme
Anglická jablečná omáčka
a přidáme 600 ml vývaru z masa nebo zeleniny. Vložíme do pánve s vepřovou šťávou.
Kotlety s hamburskou omáčkou
Měkké maso z omáčky vyjmeme společně s bobkovým listem Na závěr do ní můžeme vmíchat nakrájenou kyselou okurku
Omáčka s brambory a klobásou
Brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do 1 l Přidáme 5 lžic šlehačky, lžíci másla a dochutíme citrónovou
Vejce v cibulové omáčce
Po částech přidáváme smetanu a omáčku za stálého míchání Podle požadovaného množství omáčky a hustoty vmícháme
Levná svíčková omáčka
Do hrnce dáme rozpůlené kuře, očištěnou zeleninu, všechno koření, šťávu z půlky citrónu, druhou půlku
Základní bešamelová omáčka
přisolíme a pro lepší chuť můžeme během vaření do omáčky přidat půl cibule, 1 hřebíček a 2 zrnka pepře.
Karbanátky v rajské omáčce
Mleté vepřové a hovězí maso osolíme, opepříme, okořeníme Hotovou omáčku dochutíme octem nebo cukrem, případně
Zeleninová omáčka na nudle
Jemné orestujeme cibulku, mrkev a fazolky a s tekutinou a solí dusíme. Když je zelenina měkká, přidáme
Kachní prsíčka s omáčkou
mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 Necháme 5 minut působit a pak rozehřejeme máslo.