(můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným dnem
Po usmažení vysušíme ubrouskem a podáváme s připravenou
Vše si smícháme a necháme odpočinout asi půl hodiny. Poté nabíráme na lžíci a smažíme dorůžova, podáváme
Stehna rozkrojíme a kousky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření a asi 15 minut povaříme.
Nivu si nastrouháme, přidáme smetanu. Kousky hmoty odebíráme a položíme na ni jednu kulička vína, obalíme
Maso smícháme s vymačkanou houskou namočenou v mléce. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme
Játra omyjeme a očistíme. Krátce je spaříme ve vroucí vodě a necháme zchladnout. Osušíme, opepříme. V
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Jednotlivé porcemraženého filé nemusíme rozmrazovat, jen je oddělíme od sebe, osolíme, pokapeme citrónovou
Nudle připravíme podle návodu. Na pánvi orestujeme na plátky nakrájený česnek a kousky cibule. Poté přidáme
promícháme s nasekaným koriandrem, chilli papričkou a smaženou
Vločky si opečeme na másle, řízky naklepeme a osolíme, opepříme. Jedno vejce rozšleháme, maso potřeme
Na knedlíčky uvaříme brambory ve slupce a ještě teplé Do vařící polévky vhazujeme připravené knedlíčky a
sůl, majoránku a tolik strouhanky, aby šly udělat knedlíčky
Knedlíky vaříme 10 - 13 minut - když vaříte 12 minut Nakonec propíchneme špejlí, zabráníme tím sražení.
Knedlíčky varíme v osolenej vode asi 8-10 minút (podľa Knedlíčky servírujeme s omáčkou a posypeme zvyškom
varu přidáme smetanu, dosolíme a vložíme opečené knedlíčky Utvoříme malé knedlíčky, které opečeme na směsi oleje
knedlíčky. Kuřecí vývar s bramborovými knedlíčky ozdobíme před
Rozpustíme máslo a restujeme nakrájenou cibulku s tymiánem. V misce smícháme nakrájené brambory na plátky
Do hrnce dáme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu ( pár plátků poneháme na hotovou polévku), přidáme
Celer uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Brambory nakrájíme na velmi tenké plátky. Brambory a celer
Brambory s cuketou oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a opečeme na pánvi
Brambory si uvaříme a nastrouháme najemno. Smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme ostatní suroviny kromě