Uzená kotleta v bylinkové krustě
Kotletu omyjeme a osušíme. Žloutek, olej, pepř a hořčici smícháme a přidáme pokrájenou petržel. Směsí
Zelný salát s cibulí a křenem
Zelí a cibuli si nakrájíme na jemno. Zelí pořádně promíchejte, nejlépe rukama promačkat,
Pohanková směs s uzeným ocáskem
Ochutnáme, mělo by to být jemně pikantní, houby se Jinak určitě různě upravené brambory.
Taštičky s uzeným masem a sýrem
Uvařené brambory na jemno nastrouháme na vál. Uzené maso nakrájíme na nudličky a spolu s jemně nakrájenou
Zelný eintopf s vepřovým masem
Pak přidáme pokrájené zelí a dále dusíme do úplného Pokud použijeme zelí rané, bude doba dušení kratší
Bramborový třesenec s uzeným tvarohem
Brambory oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle na vál nebo do větší mísy. Anglickou slaninu
Zelný salát s mrkví a koprem
Zelí řádně promačkáme, přidáme mrkev a cibuli. Vše přimícháme k zelí a pořádně promícháme.
Kynuté knedlíky s uzeným masem
zelím nebo dušeným špenátem. maso z plecka, žeber, krkovičky, kuřecích stehen..
Brynzová pomazánka s uzenou vůní
Cibuli velmi najemno nakrájíme, pažitku nakrájíme nebo nastříháme a všechny suroviny promícháme nebo
Uzený řízek tří chutí
Uzeninu a uzený sýr si necháme nakrájet na plátky asi 3 mm silné a ořízneme je do stejného tvaru.
Uzená kotletka rychle a chutně
Uzenou kotletu vykostíme (kost nevyhazujeme, můžeme vše shrneme stranou na kraj pánve (kdo má obavy, dá úplně
Paella se seitanem a uzeným tempehem
nakrájený seitan a na poslední minutku přidáme i na jemno Zamícháme koření do základu a přidáme rýži, kterou
Kapusta s uzeným masem a těstovinami
Kapustová směs: jemně pokrájené cibule (s tou nešetříme osmažíme dosklovata, přidáme osmažit drobně pokrájené uzené
Pórková polévka s uzeným a cizrnou
V případě, že je potřeba uzené maso předem povařit, můžeme použít pro zalití pórku uzený vývar, ale pak
Uzené vepřové pečené na divoko
Hotové maso vyjmeme, omáčku propasírujeme. do světle hněda, rozpustíme ve víně a přidáme do omáčky
Zelná polévka strýce Jiřího
restujeme 10 minut a poté přidáme na nudličky nakrájené zelí , mletý kmín, bobkový list, celý pepř a nové koření
Zapečené brambory se zeleninou a uzeným
pánvi si na cibulce osmahneme na proužky nakrájený uzený skládáme vždy vrstvu brambor, na kterou dáme vždy část uzeného
