Krabička s uzenou makrelou a fazolemi
Fazole vsypte do cedníku, propláchněte pod tekoucí studenou vodou a nechte okapat. V misce prošlehejte
Cuketové kapsy s uzeným masem
Uzené maso umeleme na masovém mlýnku. jedné straně na těsto naložíme asi 2 lžíce mletého uzeného
Krůtí játra s anglickou a uzeným
Játra a anglickou nakrájíme na nudličky a uzené maso zahustíme hotovou jíškou, krátce povaříme a přidáme uzené
Špagety s uzeným lososem a pórkem
zelených částí, stejně tak jarní cibulku, vše ale bujon rozpustil, pak přidáme na kousky pokrájeného uzeného
Holubce - plněné zelné listy
přidáme maso, sůl, pepř, pokrájenou cibuli a ostatní koření vyskládáme vedle sebe do pekáčku a zalijeme rajskou omáčkou
Zelný salát s mrkví a semínky
červené zelí. , ocet, prošleháme zálivku metličkou a nalijeme k zelí
Uzená pečeně na dvě varianty
Do uzené pečeně uděláme hluboké zářezy - pozor, nedokrajujeme Do zapékací mísy přendáme zeleninu i s kořením.
Hrášková polévka s uzeným lososem
Na másle opékejte pórek s česnekem asi 5 minut, až změknou. Zalijte vývarem a sherry, přiveďte
Závin s uzeným pstruhem a estragonem
Troubu předehřejte na 180°C. Na náplň uvařte brambory v osolené vodě doměkka. Mezitím ve větším
Pomazánka z uzené makrely s křenem
Rozmixujte všechny přísady. Plátky chleba nakrájejte na 3 cm široké proužky a podávejte k pomazánce.
Červenořepný salát s uzenou rybou
Rýži uvařte podle návodu na obalu, aby byla měkká, ale spíše al dente, nikoli rozvařená. Mezitím
Batátový krém s uzenou paprikou
Pak přisypte batáty, mletou uzenou papriku a chilli na něm kokosové lupínky s javorovým sirupem a uzenou
Bramborové placičky s uzeným lososem
Na každý talíř položte dvě placky, plátek lososa, kopeček Velmi šikovná věc – potáhne pánev jemným filmem, na
Pikantní placičky z uzené ryby
Brambory uvařte v osolené vodě doměkka; trvá to 15 až 20 minut. Rybu mezitím zalijte mlékem v misce vhodné
Velikonoční nádivka s uzeným masem
Maso vložte do hrnce s vodou uvařte doměkka a nakrájejte na kostičky. Housky dejte do větší
Patatas bravas s uzenou paprikou
chilli omáčku česnek a papriku. silnostěnné pánvi rozehřejte necelý centimetr silnou
Cuketová palačinka s uzeným lososem
Při podávání navršte na každou palačinku trochu omáčky a obložte kousky uzeného lososa.
Zelné závitky pikant bezmasé
Povařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme Náplň klademe na zelné listy a zabalíme do závitku.
Polévka s uzeným masem a křenem
Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky
Vajíčkový salát s uzeným lososem
Vejce uvaříme natvrdo a prudce zchladíme. Šunku, lososa, sýr a šalotku nakrájíme na kousky. Oloupaná
Mrkvovo-zelný salát s česnekem
Mrkvu nastrúhanú nahrubo premiešame s kapustou nadrobno nakrájanou. Jogurt (alebo smotanu) premiešame
Újezdecké plněné zelné závitky
Zelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly Zelným listům vykrojíme tvrdé středy a složíme po dvou
Uzený vepřový ocásek v PH
Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou Přidáme zelí včetně nálevu, nahoru koření.