Pohanka s uzeným tofu

Pohanku zalijeme osolenou vařící vodou, a přikryjeme pokličkou (již nevaříme). Tofu pokrájíme na kostičky

Doma uzený pstruh

štěpiny přidávejte dle potřeby, aby bylo dost kouře po celý čas uzení.

Zelný salát s mrkví

Zelí smíchejte v míse s mrkví a olejem, osolte

Uzené s hrachovou kaší

Uzené opláchněte pod tekoucí studenou vodou (domácí uzené tolik proplachovat nemusíte) a pak je v hrnci

Krevety s uzenou solí

Ve vhodném přístroji semelte nebo v hmoždíři utlučte chilli, 1/2 lžičky soli a pepř nahrubo

Řízky v zelném těstíčku

Kysané zelí vymačkáme a překrájíme. Maso vyndáme, do pánve přidáme olej a dáme na ni zelné

Uzené v kapustovém mozečku

Nakonec dáme česnek, na kostky uvařené uzené (já dala plátky, bylo hotové, čerstvé a pěkné), společně prohřejeme

Uzené cuketové placičky

Pokrájíme uzené maso na jemno a sýr nastrouháme na rukách a tekutiny vylijeme, přidáme vejce, sýr s uzeným

Houbovo-uzená polévka

. * Vývar nejlépe připravíme z uzených kostí, kuliček pepře a nového koření, které vaříme asi 1 hodinu v

Polévka s uzeným kolenem

Pak přidejte uzené a vařte ještě 5 minut.

Terina s uzeným úhořem

Celou naplněnou formu zabalte do potravinářské Jestli máte raději uzené mořské ryby, zkuste do

Dip z uzené makrely

V míse promíchejte rybu se smetanou a cibulkami na hrubou pomazánku, vmíchejte křen. Podávejte s proužky

Uzené fazole s vejcem

Vlijte krájená rajčata, worcesterskou omáčku a Podle chuti osolte uzenou solí, aby se chuti spojily

Trojúhelníčky s uzeným lososem

topinkovači mírně opečte tousty a pak je z jedné strany jemně Na šest toustů pak dejte plátky uzeného lososa a přikryjte

Polévka s uzeným pstruhem

Osolte, opepřete a na talíři ozdobte kousky uzeného

Krkovice se zelným salátem

Zelí překrájejte, vložte do mísy a promíchejte s mrkví Podávejte se zelným salátem.

Uzený pstruh lososovitý

Nádivka s uzeným masem

Přidáme vejce, maso, bylinky a koření a důkladně promícháme

Zelný salát s řepou

Zelí si nakrouháme, osolíme, mírně pocukrujeme, přidáme

Houbovo zelné těstoviny

zelí. Dusíme do té doby, než je zelí měkké.

Velikonoční uzená polévka

Udenu vyvar privedieme do varu, vhodime bobkove listy Ak treba tak polievku osolime, ale teraz su tie udene

Halušky se zelím a uzeným

osmahneme cibulku, přihodíme na kostičky nakrájené uzené Slijeme zelí (je-li to nutné), přidáme uzené, spolu

Zelná bílá polévka

Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme vařit do Zelí vaříme skoro do měkka.

Slovácká zelná polévka

Zelí propláchneme, pokud je příliš kyselé a též uvaříme Uvaříme doměkka a vmícháme zelí.