Listové těsto potřeme kečupem a klademe plátky masa a sýru. Poté stočíme a nakrájíme na šneky. Dáme na
Všechny suroviny zpracujeme v robotu dohladka. Pomazánkou naplníme 4 malé skleničky s víčkem a před servírováním
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme máso. Zalijeme vodou a vaříme doměkka. Poté vyjmeme
Připravíme si marinádu. Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí
Omyté maso, potřeme prolisovaným česnekem, zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu
Uzenou rolovanou plec nakrájíme na plátky a okraje Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
V mixéru rozmixujeme bazalku, petrželku, majonézu, zakysanou smetanu a citronovou šťávu a kůru. Zakápneme
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Použijeme vývar z uzeného kolene či žeber, kostí, které varu, nasypeme do něj osmaženou zeleninu, kousky uzeného
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou olivového oleje, pivo, chilli dle chuti, pepř a sójovou omáčku
Na sádle ve velkém hrnci dozlatova orestujeme jemně Zalijeme vývarem z uzeného, přidáme koření a přivedeme
Maso nasekáme, na sádle zpěníme cibulku, přidáme uzené , koření, odtsvíme a doplníme o česnek, strouhanku
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku.
Do hrnce dáme vodu, máslo na kostky a zahřejeme, dokud se nerozpustí, mouku si smícháme se solí. Až začne
Na každý toast položíme plátek uzeného lososa. Podáváme toasty s uzeným lososem, kouskem vejce, proužky
Uchopíme nůž a s jeho pomocí lehce nařízneme kůži makrely zhruba v 1 cm rozestupech. Rozpálíme pánev
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným