Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, přidáme
Do zakysané smetany rozmícháme 1 malou naběračku omáčky Můžeme ještě doladit chutět tak, jak máme rádi-citronovou
Do hrnce k zelenině přidáme hořčici, smetanu a ponorným
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso nakrájené Když už je maso měkké, přidáme smetanu a petrželku
nakrájené papriky a párku, lžičku hořčice, přilijeme smetanu Pokud je omáčka moc řídká, přidáme do smetany trošku
ochutíme paprikou, okořeníme a lehce promícháme s 200 ml smetany
Na oleji orestujeme cibulku. Na pekáč klademe na kolečka nakrájené brambory, na ně cibuli a posolíme.Na
pokud je třeba a vmícháme do ní ohřátou zakysanou smetanu Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně podáváme
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, horkou smetanou s výpekem.
Maso vložíme do smetany se šalvějí a pod grilem jej Vepřovou panenku konfitovanou ve smetaně a šalvěji
Větší vepřové řízky naklepeme, potřeme slabě hořčicí Zapečené vepřové řízky se žampiony a smetanou podáváme
Mouku prosejeme s práškem do pečiva a poté přidáme ostatní suroviny. Těsto necháme odpočinout 1 hodinu
Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku
Vepřové ramínko osolte a opepřete, a až bude olej horký Servírujte přelité velkou porcí ragú a posypané parmazánem