Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
4 minutky, poté otočíme a to samé, restujeme 4 minutky -15 minut.
Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách
Pekáček přikryjeme a pečeme na 180 stupňů asi 40 minut
Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
vody a necháme pod pokličkou za občasného promíchání 10 -40 minut doměkka.
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, 5 hodin.
Vepřové nudličky v jogurtové marinádě s bylinkami
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky masa, necháme marinovat aspoň 2 hodiny.
Zapečená vepřová kýta s jogurtem (bez tuku)
misky nebo pekáčku nalijeme vodu do výšky cca 0,5 cm Pečeme v troubě přiklopené cca 1 hodinu.
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. vetřeme do masa, zakapeme sójovou omáčkou a necháme 2
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
promícháme a podlijeme vroucím vývarem (vodou) - do 2/ 3 výšky masa.
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme hořčicí, doprostředka položíme vyšší pláty sýra uříznuté
Rychlá vepřová játra na slanině a sezamu
Na větší pánvi- použila jsem průměr 26 cm- na 1 PL Pak podlijeme 150 ml horké vody, přidáme 3 PL omáčky
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky Necháme provařit 10-15 minut.
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Pak dáme na cca 2 min do trouby, rozehřáté na 190°C
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
-60 min podle velikosti nudliček). -30 minut, chvíli před koncem přidáme hrášek.
Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
Na 3 PL (45 g) másla orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme na kostičky nakrájené maso (3 x
Vepřové maso na houbách v jednom hrnci
Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
Vyndáme je z pánve a do vypečeného tuku vhodíme nakrájenou Restujeme, až cibule zesklovatí, pak k ní vrátíme maso
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme Pečeme asi 40 minut, prvně zprudka, pak zmírníme teplotu
Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky
Na pánev do výpeku dáme 4 dl horké vody, rozdrobíme 4 výkon ( já mám plynovou ), 20 minutách troubu ubereme
Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony
Přidáme hovězí bujon a dusíme asi 45-60minut. asi na 5 minut, aby se chutě propojily.
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Rozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme ) stát před nakrájením, aby nám z ní nevytekla šťáva
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
Každý překrojíme na 2 menší kousky a ty potřeme z obou a uzavřené dáme do chladničky marinovat aspoň na 2
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2- 3 cm kuličky odložíme je bokem.
Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách
Zaprášíme hladkou moukou, promícháme a ještě asi 2- 3 min dusíme.
Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH
Do výpečku v pánvi nalijeme víno, prudce převaříme . stupeň pracovat 4 hodiny.