Vepřové á la falešný “Stroganoff“
Od doby varu dusíme na slabém plameni 20 minut. Podlijeme vývarem a necháme 10 minut dusit.
Vepřové nudličky s pórkem a žampiony na smetaně
Plátky vepřové kýty trošku naklepeme, nakrájíme na
Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Nakrájíme pór, eidam, tavenný sýr a papriku, všechno na 5 dílů a každý 1 díl všech surovin naskládáme na plátky
Vepřová slezina plněná, jako studené pohoštění
Slezinu opláchneme, osušíme a rozřízneme ji na 3 díly Od konce necháme cca 1 cm vcelku.
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
až 3 hodinky odležet do lednice. Vložte kotlety a grilujte je 5 až 6 minut z každé strany
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Přibližně po 45 minutách maso odkryjeme a dopečeme Je-li třeba, během pečení podléváme podle chuti vodou
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Očištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky
Moje zapečené vepřové plátky II
anglické a sýru, zalijeme smetanou a zapečeme na 180 stupních asi 25 minut.
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
cm (3 ks na porci) a lehce naklepeme klouby ruky. 3 minuty, koupené dle návodu na obalu.
Vepřová kotletka podle paní hajné.
Oloupej velkou cibuli, opravdu velkou, nebo raději dvě střední a osmahni je na sádle dozlatova. Nakrájej
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Dle stáří pašíka“ pečeme 60–90 minut.
Červená houbová směs s vepřovou tlačenkou
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše oleje. Přidáme na kousky nakrájenou tlačenku, rozmrazené
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Maso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně
Vepřové ledvinky na zázvoru, uzenině a paprikách
Vepřové ledvinky rozkrojíme, vykrájíme kanálky a necháme
Vepřové lovecké závitky na paprikách a rajčatech
Vepřové maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky C, přikryjeme pokličkou a dusíme.
Enchiladas s kuřecím a vepřovým masem a žampióny
Troubu rozehřejeme na 180-200 stupňů. Pečeme cca 20-30 minut.
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku
Dáme odpočinout do ledničky na 2-3 hodiny. cca 2 minuty.
Zázvorovo-cibulové vepřové plátky s tarhoňou
Mäso nakrájame na 4 pláty, po obvode viackrát nakrojíme
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme rozškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli a trochu
Vepřové kotlety bez kosti na ananasu a salse
Zmírněte teplotu, přikryjte pánev a duste asi 10-15 °C.