Vepřová plec ve smetanové znojemské omáčce
Kdo má raději víc husté omáčky, dá smetany 200 ml se
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Nakrájíme maso na kostky. Oloupeme cibuli a česnek. Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
Během pečení maso poléváme výpekem a obrátíme ho. V polovině pečení sundáme pokličku a pečeme bez ní,
Dušená vepřová líčka s vejcem a rýží
Vepřová líčka odblaníme, omyjeme, osušíme papírovou 3 minuty povaříme.
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice a slezinky nakrájíme na cm široké proužky.
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
půlkolečka nakrájenou cibuli a na nízké teplotě ji smažíme 20 Směs osolíme, opepříme, zalijeme pivem a necháme 5
Vepřová panenka a fazolky dělané na másle
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky a na hodně rozpáleném oleji restujeme z každé strany 3 minuty
Domácí vepřová šunka ve skle - polokonzerva
- 2 cm pod okraj. minut při teplotě 80°C až maximálně 85°C.
Vepřové srdíčko v zeleninové omáčce z papiňáku
Do hrnce na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout cibuli a plátky česneku a restujeme do zavadnutí cca 4
Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami
Vše orestujeme a pak vložíme připravené vepřové kotetky Zvolna vše dusíme ještě cca 5-8 minut a občas zamícháme
Vepřová kýta na kmínu s volským okem
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké silnější , nové koření, bobkový list a podlijeme vývarem z vepřových
Vepřová kýta pečená, rychlá a jednoduchá
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme Podlijeme 1 dl vody, uzavřeme a dáme péct do trouby
Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
s cibulí a kmínem dáme do hrnce na lžíci oleje na 4 Mírně osolíme, opepříme a zalijeme 350 ml horké vody
Tymiánové vepřové kotlety s cuketkou a rajčaty
cm). Přidáme tymián, 1 na čtvrtky pokrájené rajče, lehce
Vepřové na houbách s vínovo-rybízovou omáčkou
Asi po 10 minútach pridáme huby, červené víno a zvyšné
Vepřové kostky v mrkvi na anýzu a fenyklu
Na velké pánvi zprudka opeču hrubé kostky vepřové kýty otočím, teplou mrkev i se šťávou vysypu do pekáčku na vepřové
Vepřové vařené maso v pikantní pastě
osolíme jen decentně (nasolená bude pasta, tak pozor ať PL feferon pasty a čekáme, než se uvaří vývar.
