Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci
ještě trochu okořeníme a pokračujeme v pomalení (3 Závitky vybereme a vzniklý vývar nebo výpek (nevím
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky cca 3x Hotové porce dozdobíme malým kopečkem nastrouhaného
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Dáme do trouby předehřáté na 190 °C a pečeme asi 30 vývarem nebo vypečenou šťávou, pak ocásky i bůček otočíme
Smetanovo-pórkové zapečené vepřové závitky
Maso nakrájíme na přes vlákno na 1cm plátky, slabě Průběžně podléváme výpekem či vodou.
Vepřové se zeleninkou v jednom hrnci a mikrovlnce
Vepřové maso nakrájíme na sousta a ponoříme do marinády asi 3 min.
Vepřové na houbách podle mého manžela
lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce kečupu. Zalijeme vodou a vaříme v papiňáku asi 20 minut.
Vepřové kotlety zapečené s hořčicí a sýrem
Vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme 15 minut se sýr roztavil a objevily se na něm bubliny cca 15
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
ponoříme na hodinku do vody, zelí, pórek nakrájíme na 2 4 hodiny.
Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory
Vepřové koleno řádně očistíme. Vaříme 45 minut. Mezitím si orestujeme cibulku.
Vepřová panenka plněná sýrovou omeletou
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem Výpek v pánvi naředíme trochou teplé vody, přidáme
Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem
Z tohoto množství surovin vytvořím 30-35 taštiček.
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do šunku, uzenou rolku a opět na II.stupni vaříme ještě 1/
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
naplníme petrželkou, pórek nařízneme na poloviny mezi ně cibulku nadrobno, necháme jí mírně osmažit, dáme na ní
Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí
Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, přidáme 3 jemně
Vepřová panenka s rajčaty, cizrnou a špenátem
Panenku očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme worcestrem a necháme chvilku odležet. Na pánvi rozpálíme
Vepřové medailonky s jablíčky, pórkem a paprikou
minuty mícháme, potom tak 10 minut dusíme a ochutíme Ke konci přidáme cibuli nakrájenou na kolečka tak 3
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Polévka je chuťově výborná, vydatná, je v ní i hodně
Vepřové jazyky na česneku pečené s bramborami
opepříme, silně pomažeme prolisovaným česnekem (na dva vepřové po 15 minutách zmírníme teplotu na 170°C a pečeme
Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou
Z upravené vepřové pečeně uřízneme silnější plátky Přeléváme výpekem.
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li Pekla jsem asi 2 a 1/2 hodiny, záleží na velikosti
Vepřová minutka s medem a Tandoori masala
v pánvi osmahneme kýtu na nudličky s marinádou ze směsi koření a oleje. Cibuli a papriku na nudličky
Vepřové osso buco na čínský způsob
Podlijeme vodou nebo vývarem, vložíme opečené maso i s výpekem na 170°.