Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
Řepu oloupeme a nakrájíme na plátky asi 1/2 cm. Pečeme v předehřáté troubě asi 60 minut na 190-200
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Ledvinky si vyčistím, třikrát spařím. Játra nakrájím na malé kousky. V kastrolu na oleji či sádle zpěním
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Kdo může použít tlakový hrnec, je hotovo za cca 12 octem a cukrem podle chuti a provařme ještě asi 5
Vepřové plátky na rajčatech a červeném pepři (v pomalém hrnci)
Zalijeme vývarem (cca 3 dl, podle toho, kolik chceme Hrnec nastavíme na stupeň I, tak na cca 6 hodin.
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
Vepřové maso očistíme a prořízneme na celistvý plát Troubu si zapneme na 180°C.
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
Pečeme na pečícím papíru ve vyhřáté troubě na cca 160 °C.
Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
nakrájenou slaninu a přidáme kostky osoleného a opepřeného vepřového
Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
kapustu nakrájame na prúžky, presolíme a necháme 2 Stiahneme z ohňa, na mäso dáme vrstvu kapusty, posypeme ju
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
cm dlouhé nudličky. Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme Během přípravy přeléváme výpekem, pokud je málo tak
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
do trouby a přiklopené poklicí pečeme na 200° cca 30 Pak ještě 15 minut bez poklice.
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
přiklopíme poklicí, nastavíme na II.stupeň a vaříme 4 smetanu, nebo jogurt, zelenou nať, promícháme a necháme 5
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
Vaříme 1,5 hodiny na mírném ohni. třeme přes otvory tak, aby nočky padaly do vývaru. 5
Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, máslo a zprudka opečeme plátky masa, které jsme na okrajích nařízli
Vepřové palce ve slaninovém přebalu s teplou máslovou zeleninou
Vložíme okořeněné a obalené vepřové palce. palce do připraveného alobalu a necháme zabalené cca 10
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
a zabalíme do alobalu, dáme do pekáčku a na 220 °C pečeme cca 35 min.
Vepřové závitky se sýrem, uzeninou a medvědím česnekem v papiňáku
plátků sýru, 4 koleček salámu, 1 špalíčku slaniny a dl vody a přidáme 1 lžíci hořčice.
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Opečený váleček zabalíme do alobalu a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C na 5-7 minut.
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě cca 20 Podléváme výpekem.
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme v tlakáči asi 20
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
zprudka ze všech stran opečeme, poté podlijeme do výše 1/ 2 cm horkou vodou a dusíme za postupného podlévání
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme Dáme do pece a pečeme cca na 180-200°C asi 20 minut
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Pečeme 2 hodiny, v polovině pečení maso otočíme. Průběžně poléváme výpečkem a podle potřeby podléváme
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
Rozehrejte troubu na 180 stupnu (horkovdzusny) nebo Jablko oloupejte, rozdelte na 4 kusy, zbavte je od