Španělské ptáčky z vepřového
Zabalíme a zajistíme (zde to je o nervy- vepřové je -45 minut vařit.
Pečený vepřový bůček
Bôčik zo všetkých strán osolíme a narezanou kožou hore Podlejeme vodou a dáme piecť pri strednej teplote asi 30
Vepřový perkelt / pörkölt /
Na sádle zpěníme jemně pokrájené cibule a necháme zesklovatět. Přidáme maso, pokrájené na kostky, opečeme
Guláš z vepřového kolena
Na sádle usmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na větší kousky nakrájené vykostěné a
Vepřový guláš s klobásou
Maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno a klobásy na kolečka. Na sádle orestujeme cibuli s
Živáňský vepřový závitek
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme 6-7 hod, nebo na II.stupni 4-5hod.
Novohradský vepřový plátek
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme z obou stran na rozpáleném oleji. Plátky
Plněný vepřový bok
obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové přelévání výpekem.
Svíčková z vepřového masa
Vepřovou plec odblaníme, opláchneme, mírně osolíme Přikryjeme a dáme do trouby na 175°C, dokud maso nebude
Zapékaný vepřový mozeček
Na sádle osmažíme cibuli a na ni přidáme nasekaný mozeček pekáček dáme do vyhřáté trouby na 220 stupňů a asi po 10
Bylinkový vepřový řízek
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
Vepřový šašlik na zelenině
ktorý naklepeme a potom narežeme na plátky cca 3x3 cm asi 0,5 cm hrubé.
Vepřová líčka s rebarborou
Troubu předehřejte na 160°C. hrnce líčka přiklopte a dejte je do trouby na cca 2
Pečený vepřový bůček
Stáhněte teplotu v troubě na 160°C. a bůčku dejte ještě 15–20 minut.
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová Pečte 1,5 hodiny, a pokud by se připaloval výpek
Vepřová terina s játry
Troubu předehřejte na 150°C. , pokud ne, znovu zakryjte a pečte ještě 5–10 minut
