Uzená houbovka s křenem
1 naběračkou uzeného vývaru a necháme asi 10 minut Nakonec do omáčky vložíme prohřát pokrájené uzené maso
Čočka s uzenou příchutí
Poté opět propláchneme a dáme do hrnce s uzeným vývarem rozehřátým sádlem osmažíme na kostičky nakrájené uzené
Uzené tofu na porku
Pokrájíme si tofu na malé kostičky zhruba 1 cm velké Osolíme opepříme, přidáme vegetu a nakrájené uzené
Šnečky s uzeným sýrem
Pripravíme kvások a necháme ho vykysnúť. Z vykysnutého kvásku, múky, tuku, 1 lyžičky soli a 60 g strúhaného
Vařené uzené koleno
Postup Uzené koleno očistíme od zbytků štětin a jiných Doporučená příloha: různé druhy hořčice, strouhaný
Zelí s uzenou slaninou
dáme kvapku oleja a roztopíme na drobno pokrájanú údenú Výsledkom je husté jedlo - niečo ako omáčka, prívarok
Křenová omáčka s uzeným
Z másla a mouky uděláme jíšku, za stálého šlehání Podáváme s uzeným masem a třeba houskovým knedlíkem
Hohenwartské fazole s uzeným
papiňáku asi 30min v neosolené vodě s trojkořením, které máme V něm na oleji osmahneme postupně cibuli, potom maso
Polévka z uzených žebírek
Uzená žebírka vložíme do papinového hrnce, přidáme Budeme mít jistotu, že se maso bude krásně rozpadat
Pečené uzené koleno
větvičky rozmarýnu, kuličky pepře, cibuli a asi jednu malou do masa kolene.
Polévka z uzených žeber
Žebra, mrkev a petržel (nakrájené na kolečka) s bobkovým listem, novým kořením a nasekanou petrželovou
Eintopf s kapustou a uzeným
Z uzených žeber a masa si uděláme vývar: zalejeme Maso vyndáme, dáme stranou a rozkrájíme.
Špenátové měšce s uzeným
Na lžíci másla a lžíci oleje orestujeme cibuli nakrájenou Uzené nakrájíme na plátky, osmahneme na lžíci oleje
Linguini s uzenou šunkou
pripravime taliansku omacku: V hrnci roztopime 2 lyzice masla Taliansku udenu slaninu pokrajame na tenke rezanceky
Uzené šproty v županu
Šproty necháme odkvapkať. Každú rybičku obalíme v múke. Z bielkov ušľaháme sneh, osolíme ho, pridáme
Sytá uzená polévka
Když je uzené maso měkké, přecedíme vývar do jiného Zeleninu a vařené uzené maso nakrájíme na kousky a
Zavařený uzený jazyk
Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic zhruba do výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky
Mleté uzené válečky
Maso smícháme se strouhaným sýrem, vejcem, smetanou Hranolek obalíme masem, pořádné přimáčkneme a obalíme
