Vejce s uzeným bůčkem

Dva plátky vařeného uzeného bůčku nařízneme na krajích

Domácí uzená makrela

Vykuchané makrely naložíme do svařeného a vychladlého nálevu. Necháme naložené 18-24 hodin. Udíme 4

Polévka z uzených ocásků

Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou Po změknutí masa ocásky vyndáme a vývar přecedíme do

Uzený pstruh nebo makrela

hnědou skvrnu (ledvinky), která způsobuje nahořklé maso po vyuzení.

Pomazánka z uzeného sýra

Máslo utřeme se žloutkem a přidáme strouhaný sýr.

Shmaky s uzenou vůní

Máslo a mouku smícháme dohromady na moučné máslo, Pak na šmakouna se směsí rozložíme plátky uzeného sýra

Pečený králík s uzeným

Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme Uzené tomu dodá výbornou chuť a není z něho citít králičina

Pohanka s uzeným tofu

Pohanku zalijeme osolenou vařící vodou, a přikryjeme pokličkou (již nevaříme). Tofu pokrájíme na kostičky

Doma uzený pstruh

přidávejte dle potřeby, aby bylo dost kouře po celý čas uzení.

Krevety s uzenou solí

Polovinu směsi nasypte do mísy, přidejte česnek

Uzené v kapustovém mozečku

okmínujeme a dáme trošku pepře, podlijeme vodou, přidáme masox Nakonec dáme česnek, na kostky uvařené uzené (já dala

Uzené cuketové placičky

Pokrájíme uzené maso na jemno a sýr nastrouháme na rukách a tekutiny vylijeme, přidáme vejce, sýr s uzeným

Houbovo-uzená polévka

. * Vývar nejlépe připravíme z uzených kostí, kuliček Poté vše zcedíme - hurá, máme vývar :-)

Polévka s uzeným kolenem

V hrnci na másle opékejte pórek asi 4 minuty, až Pak přidejte uzené a vařte ještě 5 minut.

Sendviče s uzeným kuřetem

Z uzených kuřecích stehen odstraňte kůži a maso Přidejte kuřecí maso a zahřívejte 2 minuty.

Terina s uzeným úhořem

Jestli máte raději uzené mořské ryby, zkuste do terinky zapracovat místo úhoře třeba kousky uzené

Dip z uzené makrely

V míse promíchejte rybu se smetanou a cibulkami na

Uzené fazole s vejcem

Podle chuti osolte uzenou solí, aby se chuti spojily

Trojúhelníčky s uzeným lososem

Na šest toustů pak dejte plátky uzeného lososa a přikryjte

Polévka s uzeným pstruhem

Osolte, opepřete a na talíři ozdobte kousky uzeného

Uzený pstruh lososovitý

Velikonoční uzená polévka

Udenu vyvar privedieme do varu, vhodime bobkove listy Ak treba tak polievku osolime, ale teraz su tie udene

Halušky se zelím a uzeným

osmahneme cibulku, přihodíme na kostičky nakrájené uzené Slijeme zelí (je-li to nutné), přidáme uzené, spolu

Uzená žebírka na medu

Uděláme směs z koření, sójovky, oleje a medu, žebra v ní důkladně obalíme a necháme marinovat alespoň