ráda tu uzenou chuť, tak je nedávám. Uzená ryba je pochoutkou, když je studená.
Květák omyjeme, rozkouskujeme, koření nasypeme do zavařovačky nebo jiné uzavíratelné nádoby, přidáme
Přidáme utřený česnek a polévku dochutíme solí a pepřem Nakonec vložíme pokrájené maso a zelenou část cibulky
hrnce dáme nadrobno pokrájenou cibuli, na ní položíme uzené maso vcelku, nejprve do něho zapícháme několik hřebíčků
V pánvi rozpusťte 40 g másla, přimíchejte scezené brambory Zamíchejte 150 g zakysané smetany, 150 g uzeného lososa
Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli, 4 plátky prorostlé sušené slaniny a posypte hrubě
Do hrnce dejte uzenou krkovici nebo vepřová žebra Uzená kuřecí prsa prohřejte krátce na pánvi a
Do rendlíku nalijte vinný ocet, přidejte cukr, bobkový list a hřebíček a svařte. Řepu nakrájejte
V hrnci na silném ohni rozehřejte olej. Vsypte cibuli, mrkev, řapíkatý celer a brambory, 5 minut
rendlíku rozehřejte sádlo a opečte na něm cibuli a uzené Brambory oloupejte a nastrouhejte do mísy, osušte,
Stáhneme kůži,čtvrtky nařízneme ke kosti pro lepší prosmažení. Obalíme v trojobalu a smažíme jako řízek