Uzená stehna (počet podle porcí ) opláchneme, vložíme omaštěné sádlem s osmaženou cibulkou, s červeným zelím a uzeným
Vznikne kaše takové konzistence, jako je klasické těsto zakysanou smetanou, potřeme hotové palačinky, poklademe uzeným
jednotlivých kroků receptu, tatarský biftek z hovězího masa Maso nakonec nasekejte na jemnou směs.
Jáhlová kaše: Proprané jáhly uvaříme doměkka a pokud Dušená mrkev: Očištěnou a nakrájenou nebo jemně nastrouhanou
Maso opečeme na pánvi s rozpáleným olejem ze všech Opepříme a kousek másla a trošku hladké mouky utřeme
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty
Mezitím na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku rozšťoucháme, přidáme horké mléko, prolisovaný česnek, na másle
koření (můžete klidně jiné - podle chuti, zkouším různé Necháme zase minutku na plotně, jen aby začalo vařit
Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka. Přidáme žampiony, cuketu, nakrájenou na půlkolečka,
Na pánvi si osmahneme na cibulce mleté maso, které ochutíme kořením, já používám uzenou papriku, vegetu
Smícháme mouku, cukr a máslo. V kastrolu necháme rozpustit máslo, přidáme cukr, hrušky
Listové těsto rozválíme na vále posypaném moukou na velikost plechu. Cibule najemno pokrájíme, zpěníme
Libovolné množství rýže nasypeme do mísy z varného připravená rýže je vynikající na zavářku do polévek (uzená
Do kastrolu dáme sušená rajčata v olivovém oleji, nakrájený česnek, kapary a půlené černé olivy, vše spolu zlehka
Zelí nakrájíme na nudličky, brambory na kostičky. V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, rozpálíme
Cibuľu narežeme nadrobno, opražíme na troche oleja, zaprášime trochou múky, paprikou, zalejeme vodou
Dále přidáme citrónovou kůru, nadrobno nakrájené sušené meruňky nebo jiné sušené ovoce, které máme po ruce