Během dušení si pokrájíme klobásu na slabší kolečka párky ve střívku, případně uzené maso.
Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. na plech a nechte na něj závin sklouznout tak, aby část
Maso odblaníme a nakrájíme na menší kousky, které osolíme Poté maso osmahneme do hněda na rozehřátém sádle a
Cibuli nakrájíme a opražíme na oleji, přidáme houby, osolíme, přidáme pohanku, podlijeme vodou a dusíme
Hlávku rozčtvrťte, vykrojte košťál a pokrájejte na jemno. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky
Z hladké mouky, cukru, rozpuštěného másla, špetky soli opražíme strouhanku nebo pomeleme ořechy, rozpustíme máslo
V čisté nádobě nejlépe z varného skla přivedeme vodu do varu, přidáme propláchnuté šípky a 5-10 minut
oloupanou cibuli pokrájíme na kostičky.Vše dáme do mísy hodinky odležet.Kdo chce odlehčenější verzi salátu, dá místo
použili zelí rané či pozdní, takže se nebudeme řídit časem masem, knedlíkem, noky, bramborem, osmaženou uzeninou
Špenát nám přešel z rozmrazování na dušení (nadbytečnou Přidáme dva rozetřené stroužky česneku nebo 2 lžičky sušeného
nejlépe přes noc) tak, aby nad čočkou byly zpočátku max Podává se s uzeným masem nebo párky.
zbavíme svrchních listů, tvrdého stonku a nakrájíme.Na másle Dusíme na másle, na mírném ohni pod pokličkou za občasného
Maso osolíme, okmínujeme a dáme na rozpálený olej opéci Opékáme ze všech stran až je maso pěkně zlaté.
připravíme si mléko.Žloutkovou hmotu vyděláme do mísy Dobře promícháme, odebereme menší část, dáme do vymazané
Vepřové maso v celku si nasolíme nejlépe den předem Množství česneku se nebojíme, během dušení ztrácí svou
chladničky dobře zchladit.Používáme jako přílohu k masu (místo kyselých okurek).
Margarín smíchat s Lučinou, celá vejce uvařená natvrdo nastrouhat na jemno, pokud máte rádi cibuli, přidejte
Maso na hamburger (mleté) smícháme s jemně nakrájenou průměrem o centimetr větší než je hamburgerová bulka (maso
ohni ještě asi 15 minut.Podáváme k pečenému nebo dušenému nebo mletému masu.