Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých Dáme pozor, abychom maso nedokrojili a s řezem skončili
Maso nakrájejte na kostky o hraně asi 5 cm (jako na Pečte asi 1,5 až 2 hodiny, až bude maso zcela měkké
Pak přidáme pokrájené uzené maso (plec, rolka, krkovička naskládáme na talíř s kopečkem zelné směsi.Bramboráky
pokrájenou papriku, řapíkatý celer a dále dusíme do úplného dodusíme doměkka (na skus).Vývaru doléváme během dušení
- promíchat, aby sušenková drť byla úplně rozvlhčená .2: Dortovou formu vytřeme máslem nebo olejem, já dávám
Zelí pokrájíme na menší kousky, slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme
Maso vykostíme, opereme a nakrájíme na větší kousky společně s česnekem utřeným se solí.Za občasného míchání
Na zapékací míse rozehřejeme olej, vložíme na něj na Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby nebo pod
Očištěné zelí pokrájíme na větší čtverečky, vsypeme do vařící osolené vody, potom scedíme a necháme vychladnout
Piniové oříšky opečte nasucho na pánvi. Rajčata nakrájejte na kousky a s ostatními ingrediencemi vložte
Pak přidáme pokrájené maso, po chvilce protlak a za Vaříme tak dlouho, až změkne i hovězí maso.
Řepu povařit do poloměka. Nastrouhat zelí, přidat přísady, promíchat a nechat odležet 24 hodin.Naplnit
Maso pokrájíme na tenké plátky, lehce osolíme a na Na jehli napichujeme střídavě maso, karotku a kapustu
Na oleji na mírném ohni zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme čistá nakrájená játra, pepř a kmín
Na kousku másla necháme zesklovatět drobně pokrájenou vegetariánský hlavní chod nebo jako přílohu k vepřovému masu
Těsto vyvalíme a přeneseme do máslem vymazané a moukou Na marcipán nalijeme směs z ricotty a malou lžičkou
Na vyšší pánvi nebo v hrnci rozpálíme kousek másla Příjemná obměna klasické dušené mrkve.
Hlávku rozčtvrťte, vykrojte košťál a pokrájejte na jemno. Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky