Do výpeku podle potřeby přidáme olej nebo kousek másla Podle potřeby zředíme vývarem a vrátíme zpět maso.
Před koncem dušení odklopíme pokličku a necháme odpařit
Brambory oloupáme a nakrájíme na plátky. Smícháme majonézu se všemi přísadami a nakrájenými rajčaty
ostrouháme do misky kůrku, přidáme měkký vnitřek a změklé máslo Pomazánku osolíme, opepříme a vmícháme nadrobno nakrájená sušená
Odstavíme a necháme pod poklicí dojít, musí být sypká
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Když je maso měkké přidáme sušená rajčata, papriky
Houbu nakrájíme na plátky a orestujeme na kousku másla
cibulku nakrájíme a zvlášť oddělíme bílou a zelenou část Poté přidáme bílou část cibulek, vydlabané vnitřky
Maso nejprve pokapeme olivovým olejem a balzamikovým Maso musí být nakrájeno ostrým nožem - nakrájíme na
a maso prudce orestujeme. Mezitím sušená rajčata a papriku prolijeme vařící vodou
Všechnu zeleninu, brambory a slaninu nakrájíme na kousky, cibuli a česnek na drobno. Do pánve vhodné
Do malé sklenice s uzávěrem dáme všechny suroviny na Cuketu posypeme nakrájenými sušenými rajčaty, rozdrobeným
Pak maso vyjmeme, do výpeku vložíme na měsíčky nakrájenou
Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet
jak jsme zvyklí, ale nejlepší je ochutit výpekem z masa Ale taky můžeme podávat bez masa jen tak.
se nám zatáhne), zalijeme vodou jen tak, aby maso Dušený bůček zatím se nám tekutina vydusí na minimum
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a na menší
Stejným způsobem připravíme i sušená rajčata. cca 10 minut podusit a nakonec přidáme nakrájená sušená
V pánvi rozehřejeme olej, ve kterém byla naložená sušená Mezitím nakrájíme sušená rajčata na tenké proužky a
, já měla eidam, posypem nakrájenými sušenými rajčaty Ještě jsem přidala sušené houby - lišky.
hluboké kapsy, které naplníme okapanými nasekanými sušenými být i namíchaná s kapary nebo mohou být nakládaná s různými