Špagety s cuketou, chřestem a sušenými rajčaty
Malou chvilku restujeme, jen krátce, aby česnek nezhořkl Nakonec přidáme nasekané snítky oregana a sušená rajčátka
Zelné pickles s koprem a praženým kmínem
Oboje smícháme ve velké míse, prosypeme solí a opraženým Upěchované zelí překryjeme polovinou zelného listu
Rychlá bílá koprovka se sázeným vejcem
, nebo sázeným a s bramborami nebo s knedlíkem. sázená vejce, po dvou na porci.
Dušené vepřové s cibulí, česnekem a hořčicí
Maso nakrájíme na kostky 3 x 3 cm. např.s noky z bramborového těsta - v obchodech pod značkou
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty
Do vzniklé kapsy klademe nakládaná sušená rajčata v zakryjeme poklicí a dusíme cca 20 minut, přidáme plátek másla
Tažený kuřecí vývar s krupicovými knedlíčky
Nesmí bublat, vaříme na malém ohni. Vše přecedíme, ochutíme solí, obereme maso z kostí
Dvojcelerová polévka s pestem ze sušených rajčat
Na rozehřátém másle opečeme dosklovita na kostičky
Bramborový krém se sušenými houbami a pórkem
Sušené houby namočíme do studené vody. Brambory nakrájíme na malé kousky a společně s utřeným
Pikantní rýže s chili a dušenou zeleninou
Rýži propláchneme a uvaříme dle svých zvyklostí (já ji vařím v 1,5 násobku osolené vody na velmi mírném
Telecí roládky s Prosciuttem a sušenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme dozlatova orestujeme cibuli, přidáme nasekaný česnek, sušená
Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Na maso položte plátky sušené šunky, tak aby bylo celé Dále na maso položte do řady sušená rajčata, na ně
Těstoviny s klobásou, sušenými rajčaty a rukolou
Přidáme sušená rajčata pokrájená na malé kousky, bílé rukolu, dochutíme solí, pepřem, zakápneme olejem ze sušených
Svačinový zelný salát z kysaného zelí
necháme okapat, pokrájíme ho na kratší kousky a dáme do mísy
Dušená kuřecí stehna na mrkvi a šalotce
Maso dáme na talíř a vypečené šťávě orestujeme šalotku Vložíme opečené maso podlijeme vývarem, přidáme natrhaný
Kuřecí čtvrtky na zelenině, dušené v papiňáku
se smetanou a máslem, tak šťávu z masa necháme v hrnci A nebo jako přílohu zvolíme dušenou rýži a šťávu redukovat
Medailonky s pestem, sušenými rajčaty a Hermelínem
Maso nakrájíme na cca 1,5 silné medailonky a naklepeme Na poslední dvě minuty poklademe maso tenkými plátky
Bruschetta s karamelovou cibulí a sušenými rajčaty
Přidáme na menší kousky pokrájena sušená rajčata a
Salát s artyčoky, sušenou šunkou a parmazánem
Salát omyjeme, důkladně osušíme, lístky roztrháme a rozdělíme na talíře. Jemně osolíme a opepříme. Srdíčka
Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
Maso nakrájíme na plátky a spolu s plátky česneku Vhodnou přílohou je bramborová kaše.
Dušené kuřecí na majorance s chlebovou omáčkou
Cibuli nakrajime na pulkolecka, na lzici masla nechame Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme
Letní zelná polévka s houbami a bramborem
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očistěné a pokrájené
Pomazánka ze sušených rajčat a balkánského sýru
Rajčata nakrájíme na malé kousky, sýr nastrouháme Máslo spojíme s česnekem a sýrem.
Ovesné placičky s ořechy a sušenými švestkami
Ovesné vločky a sůl dáme do mísy, přelijeme vodou Protože je těstíčko lepivé, dáme si malý igelitový
Bezlepkový kmínový chleba se lněným semínkem
V druhé míse vyšlehám metlou vajíčka s olejem a vodou Chleba se pekl něco málo přes půl hodiny, kdy jsem