Uzené ve vinném aspiku s jarní cibulkou
Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem Maso podáváme s dušeným zelím.
Listové koláčky s uzeným lososem a ricottou
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce. Čtverce vložíme do vymazaných formiček na muffiny, dno
Domácí citronová majonéze s uzeným lososem
Podáváme s uzeným lososem a toastem.
Salát s uzeným lososem, vejci a avokádem
ostatní zeleninou (nakrájenou na kousky) přidáme do mísy Salát rozdělíme na talíře a poklademe ho plátky uzeného
Bramborový salát s uzenou makrelou a libečkem
Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. Filety zbavíme kůže a maso rozebereme.
Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Mrkev nakrájíme na
Plněné palačinky s pažkou a uzeným lososem
Polovinu palačinek potřeme ochuceným máslem a slepíme Potom potřeme horní palačinky, rozložíme na ně plátky uzeného
Uzený jazyk s jarními cibulkami a hráškem
Jazyky oloupeme, nakrájíme na plátky, na pánvi orestujeme cibulky na kousky. Ředkvičky rozpůlíme, dáme
Uzené se zelím a polentou- rumunská specialita
Poté vypneme a přidáme máslo a parmezán. Uzené maso nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpálené
Uzený tuňák s citronovým dresingem a salátem
Salát omyjeme a propláchneme, poté dáme bokem. V misce si smícháme přísady na dresing. Poté dáme salát
Palačinky s uzeným lososem a citronovým sýrem
Na rozpáleném oleji či másle smažíme zlatavé palačinky
Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem
Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku
Pečené beraní stehno s uzenou slaninou
Beraní maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, uzenou slaninu nakrájenou na kostky, nakrájenou cibuli
Špagety s cherry rajčátky a uzeným lososem
Rajčata nakrájíme, vložíme do hrnce se 2 lžícemi oleje a lehce opečeme asi 4 minuty. Osolíme a přidáme
Ředkvičkový salát s brambůrkami a uzeným lososem
Do větší mísy vložíme plátky brambor, rukolu, čtvrtky Každou porci doplníme několika plátky uzeného lososa
Fitness tvarohová pomazánka s uzeným lososem
Cibulku oloupeme a půlku nadrobno nakrájíme. Dáme do misky a přidáme tvaroh, cottage a nakrájeného lososa
VEPŘOVÉ MASO - Vepřové maso a´la čína
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe dochutíme ostrou paprikou a glutasolem a hned podáváme s dušenou
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Smíchejte mléko a smetanu v rendlíku, z uzeného odkrojte Mleté maso vložte do mísy a přidejte 2 vejce, sůl,
