Polévka z vepřových žebírek po vietnamsku
Žebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná Když se začne tvořit pěna, vodu slijeme, žebírka opláchneme
Medová žebírka, salát coleslaw
Postup na žebra: Koření promíchejte v míse a přidejte Žebírka potřete a vložte na 2–4 hodiny marinovat do
Vepřo-zelo z jednoho hrnce
Nejdříve si nakrájíme zelí na hrubší nudličky, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, promícháme a necháme
Rohlíčky z bílého máku - Retro
Na vál prosejeme mouku, cukr, prášek, mletý bílý mák, rozdrobíme tuk a spojíme v těsto. Tvoříme malé
Medová žebírka s pečenými bramborami
ingredience na marinádu a namočíme do ní prosolené uzenou solí žebírka.
Telecí žebírka se zeleninou a houbami
Žebírka nasolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce sádlo, na kterém žebra opečeme.
Marinovaná žebírka pečená s bramborami
Omytá a osušená žebra potřeme důkladně marinádou a Na to položíme žebra a podlijeme.
Vánoční rybí polévka Retro
Uvaříme trochu hrachu den předtím namočeného. Zvlášť ve slané vodě nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme
Mrkvový dort s želé Pedro
krém v jednotlivých miskách postupně obarvěte třemi různými Ozdobte medvídky Pedro Tutti Frutti podle vaší fantazie
Vánoční kapr na černo Retro
K této úpravě kapra zachytíme při zabíjení krev a kapra vypláchneme octem. Potom na kastrole udusíme
Kávový krém do dortu (retro)
Do prochladlé kávové kaše vmícháme máslo s cukrem utřené Máme-li , můžeme při tření přidat lžíci jemně usekaných
Marinovaná vepřová žebírka pečená
Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme Tabasko,či chilli směs se solí-běžně dnes koupíte).
Vepřová žebírka glazovaná pivem
Vmasírujte do žebírek sůl a pepř. Přendejte žebra na talíř. Z pekáče seberte tuk.
Pracny z bílého máku Retro
Na vál prosijeme mouku s cukrem, rozdrobíme do nich tuk a přidáme mák. Těsto rychle spojíme, aby nevyprýštil
Vepřová pečená marinovaná žebírka
Žebírka jsem marinovala 36 hodin a během té doby 3x na 250°C, aby žebírka chytla kůrku.
Retro chlebíčky s vejci a kaviárem
Vejce vložíme do studené vody se lžící octa tak, aby byla ponořená, a přivedeme k varu. Snížíme teplotu
Retro chlebíčky s celerovou pomazánkou
Očištěný celer, mrkev, sýr, případně i salám nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme jemně nasekanou
Vlašský salát, trochu retro
Vychladlý celer, mrkev a brambory pokrájejte na malé kostičky, okurky nadrobno, salám na tenké nudličky
Retro chlebíčky - šunka a sýr
Na plátek veky dáme lžíci bramborového salátu a vidličkou roztáhneme ke krajům. Ze šunky a sýru utvoříme