Prémiový obsah
★★★
607 čtenářů
Šmantlové zelí
30 m
Redakce Recepty.eu
Šmantlové zelí
- Očištěné zelí nakrájíme na plátky a trochu zalijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté vaříme.
- Slaninku nakrájíme, rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a společně opražíme.
- Potom přidáme červenou papriku, trochu zlijeme vodou a dusime.
- Nakonec přilijeme do zelí mléko.
- 1 kg zelí (hlávkové)
- voda
- sůl
- 60 g slanina (uzená)
- 30 g cibule
- červená paprika
- 0,5 l mléko
Čistění smaltu
Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.
Ráno stačí prášek jen smýt.
Podobné recepty
Kapustové zelí
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou.
Plněné zelí
Prvně si přichystáme naplněné listy zelí. Potom přidáme udušené, naplněné listy zelí.
Flíčky se zelím
červena (na karamel), přidáme očištěné, nasekané zelí propláchneme studenou vodou přes síto a smícháme s udušeným zelím
Sekaná v zelí
Mísu vymažeme sádlem, vyložíme listy zelí, naneseme maso, nahoře musíme končit listy zelí.
Koložvárské zelí
Zelí trochu podlijeme vodou a dusíme. Do vymaštěného kastrólu dáme vrstvu udušeného zelí,
Špekáčky v zelí
svaříme v poměru 1:1, pak do něj přidáme sůl a koření. zelí Špekáčky promícháme se zelím, namačkáme je do sklenice
Zapečené zelí
Zelí nakrouháme na nudličky, zalijeme vodou a minutku mlékem, přidáme nakrájený salám, cibuli, rohlíky, zelí
Populární
- Zapečené smetanové brambory
- Babiččiny plněné bramborové knedlíky
- Langoše z bílého jogurtu
- Batátové pyré
- Lehký bramborový salát bez majonézy
- Jemné květákové pyré
- Rychlý hrnkový knedlík
- Smetanové fazolky se slaninou a cibulkou
- Bramborové knedlíky plněné masem
- Klasické chlupaté knedlíky
- Bosáky knedlíky
- Brambory s cibulí a vejcem