Prémiový obsah
★★★
961 čtenářů
Smažené květákové noky
30 m
Redakce Recepty.eu
Smažené květákové noky
- Uvařený květák zbavíme přebytečné vody a v misce jej vidličkou rozmačkáme.
- Přidáme mouku, žloutky, muškátový oříšek.
- Osolíme, opepříme a vše pořádně promícháme.
- Ze zbylých bílků si vyšleháme hustý sníh a opatrně jej do těsta přimícháme.
- Ze vzniklé hmoty lžící nabíráme noky a smažíme je na rozpáleném oleji.
- Podáváme jako přílohu nebo jako hlavní chod s bramborami.
- 400 g květák (uvařený)
- 250 g polohrubá mouka
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- olej
Rýže jako čerstvá
Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.
Podobné recepty
Smažené bramborové noky
Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou Usmažené noky podáváme jako přílohu k pečeným nebo
Smažené sýrové nebo šunkové rolky s květákovou náplní
Uvařený květák rozmačkáme v misce vidličkou. Na másle necháme zpěnit nadrobno nasekanou cibulku a přidáme
Domácí noky
široké kousky a ty lehce rozmáčkneme vidličkou, aby noky V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, vsypeme noky
Makové noky
těsto zpracovávat co nejrychleji a co nejméně, aby noky Vkládejte do ní noky postupně, aby se neslepily a voda
Pažitkové noky
široké kousky a ty lehce rozmáčkneme vidličkou, aby noky V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, vsypeme noky
Noky se špenátem
Noky si uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě Vmícháme slaninu, hotové noky a prohřejeme.
Salzburské noky
Do bílků přidáme trošku soli a vyšleháme, poté přidáváme cukr s vanilkou a citronovou kůru. Nakonec přidáme
Jemné noky
Poté pomocí lžiček tvarujeme noky, které vaříme v hrnci Po dovaření omastíme, aby se nám noky neslepily, a