Plněná paprika v zelí
maso nameleme i s cibulí, posolíme, přidáme umytou udušenou Zelí nakrájíme na plátky, půlku dáme do kastrólu a
Kachna s moravským zelím
bez pokličky dopečeme při vyšší teplotě dočervena. zelí Přidáme do zelí, promícháme a provaříme. dochutíme
Bílé zelí bez zahuštění
Jakmile je zelí měkké přidáme nadrobno nastrouhané jablko, tímto zelí zahustíme.
Špekouny s kysaným zelím
Ochutíme cukrem, solí a podle chuti i octem. Knedlíky podáváme se zelím.
Knedlík s výpečky a zelím
Vykostěné uzené koleno ořežeme o nejtučnější kousky Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Polévka z hlávkového zelí
kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, zelí Na závěr dochutíme pepřem a solí, dle chuti.
Čínské zelí po korejsku
na celou noc do slaného nálevu. Hotové zelí podáváme například k masu.
Nakládané houby se zelím
Zelí nakrouháme, spaříme ho vroucí osolenou vodou, Očištěné houby pokrájíme a povaříme ve vodě se solí
Salát z hlávkového zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a společně s nakrájenou Vodu se solí, octem a cukrem povaříme a vroucí ji vylijeme
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí Potom ji promícháme polijeme rozpraženou uzenou slaninou
Kachna s červeným zelím
Než se kachna upeče, připravíme si červené zelí. Ke konci dušení vlijeme víno, přisladíme a nakonec
Vepřové kolínko v zelí
osolíme, pekáč vymažeme olejem a poklademe slaninou a zelím Zalijeme polovinou vývaru a pečeme doměkka, během pečení
Zavařené nakládané zelí
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). nebo nastrouháme na proužky (pokud máme krouhač na zelí
Quiche se zelím a slaninou
Příprava těsta: Z mouky, vody, másla a soli vypracujeme Dochutíme solí, pepřem a pečeme př 180°C asi 40 minut
Kysané svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Kachna s řepovým zelím
Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.Nakonec dochutíme
