V hrnci svaříme všechny ingredience na nápoj. Osladíme podle chuti a poté necháme 10 minut odstát. Nalijeme
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
V míse smícháme víno, ocet, a cukr. osmahneme nakrájený česnek a přidáme do pekáče spolu s vinou
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme. vínem dusíme doměkka.
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme
a zalijeme vínem. Hotové maso vyjmeme, zeleninu propasírujeme přes síto
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50 - 60 °C. Přelijeme do servírovací sklenice
zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme vývarem a vínem Jednodenní marinování masa ve směsi vína, koření a
Zeleninu dáme stranou a plátky masa opečeme zprudka Když je hovězí maso měkké a rozpadá se, vyndáme mísu
Zarestuji a přidám balíček mražené zeleniny. vínem a dusím doměkka (cca 20 minut).
Přidáme červené víno a dusíme pod pokličkou. Hovězí ragú se zeleninou dusíme doměkka.
Přilijeme suché červené víno a necháme ho zprudka odpařit Horkou hovězí oháňku na červeném víně podáváme na lůžku
oleje dáme do hrnce, přidáme cibuli a nakrájenou zeleninu víno.
Cibuli krátce restujeme s masem, přidáme červené víno Před podáváním jelení ragú na červeném víně necháme
Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a Přidáme víno, bobkový list, česnek a několik zrnek
V hluboké pánvi rozpálíme olej a opečeme hovězí maso vínem a promícháme.
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něj cibulku, papriku a maso. Poté přisypeme koriandr a dozlatova
Do druhého hrnce vyklopíme červené sterilované zelí Závitky podáváme s červeným zelím a bramborovými noky
Pak k ní přidámeprotlak, víno, zalijeme vývarem a rozmícháme Během dušení masa si očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata nakrájíme